Desde Invermar destacan que el futuro de la industria salmonicultora reside en la integración tecnológica y el desarrollo de soluciones orientadas a minimizar el impacto ambiental. En ese contexto, la compañía realizó un Open House exclusivo en el Centro de Cultivo Traiguén II, ubicado en Achao, comuna de Quinchao (Provincia de Chiloé), instancia en la que compartió con representantes de la comunidad los principales hitos y tecnologías implementadas en su camino hacia una acuicultura de precisión.
El Centro Traiguén II de Invermar cuenta actualmente con una biomasa aproximada de 2.500 toneladas de salmón Atlántico (Salmo salar) distribuidas en 16 jaulas, y se proyecta alcanzar una producción cercana a 5.000 toneladas. La cosecha está programada entre junio y septiembre de 2026.
En las instalaciones trabajan 12 personas, todas provenientes de Chiloé, de las cuales cerca del 90% corresponde a habitantes de la comuna de Quinchao, mientras que un trabajador proviene de Ancud.
Tras las exposiciones, los asistentes participaron en una visita al centro de cultivo. Representantes de instituciones y organizaciones locales —entre ellos Bomberos, Carabineros, Capitanía de Puerto, la Municipalidad de Quinchao, escuela rural Teresa Cárdenas de Paredes y la junta de vecinos Piedra Seña Chequian— pudieron conocer de primera mano la operación del centro.
En materia tecnológica, el centro opera con alimentación 100% remota desde Puerto Montt. Además, cuenta con cuatro domos de vista aérea y 16 cámaras bioestimadoras, junto con sistemas de inteligencia artificial (IA) capaces de proyectar niveles de oxígeno con hasta 48 horas de anticipación, así como detectar concentraciones de microalgas en el entorno.
El subgerente de Producción Agua de Mar de Invermar, Jorge Melipillán, destacó la importancia de abrir estos espacios de vinculación con el entorno y permitir que la comunidad conozca las instalaciones y los sistemas tecnológicos utilizados en el centro.
“La idea es que puedan comprender y entender nuestra actividad; lo que hacemos. Queremos enseñarle a la comunidad que sean parte nuestra y que sepan que nosotros somos una empresa que está abierta y pueden visitarnos, nosotros los invitamos. Nos gustaría que los colegios vengan y que las personas se acerquen, que sientan la salmonicultura como parte de la comunidad, que Chiloé sienta que los salmones son un orgullo para ellos, también Puerto Montt y las regiones de Los Lagos y Aysén. Ya que es la segunda actividad productora del país, y somos los segundos productores del mundo y deberíamos sentirnos orgullosos”, manifestó Melipillán.
El ejecutivo también subrayó el impacto local de la operación. “El 100% de la gente que trabaja como operarios es de la zona. Todos los servicios que tiene el centro, que no son pocos, también provienen del territorio. Me refiero a lanchas de buceo, mantención de peceras loberas, entre otros. Además, el centro opera hoy en día con una tecnología muy avanzada para mejorar nuestros procesos y, obviamente, ayudar a las personas facilitando su trabajo diario”, comentó.
Estrategia unificada de alimentación
En su intervención, Melipillán explicó que la inteligencia artificial juega un rol clave en la optimización de la alimentación de los peces. “La IA optimiza la alimentación del salmón. Se utilizan algoritmos de IA para reducir la pérdida de alimento al fondo marino, optimizando el Factor de Conversión Alimenticia (FCR). La alimentación remota permite que operadores experimentados controlen la alimentación de forma centralizada y estandarizada para cada centro, maximizando la racionalización del recurso y minimizando el impacto ambiental”.
Respecto a la estrategia unificada de alimentación, el ejecutivo detalló que Invermar cuenta con una sala de alimentación remota en Puerto Montt.
“Nosotros hoy día tenemos una sala de alimentación remota que ya lleva prácticamente casi tres años. Es una sala que se encuentra en Puerto Montt, en el sector de Chinquihue, y donde nosotros alimentamos todos los centros de Invermar. Ya hace, por lo menos, dos años y medio se alimentan todos en forma remota, y ¿qué buscamos ahí?, la estrategia. Tener una sola estrategia para alimentar todos los peces de Invermar y evitar usar criterios distintos para alimentar, de manera que todos los centros trabajen de la misma forma”, sostuvo.
Microbiota como indicador temprano de salud
Por su parte, el subgerente de Salud de Invermar, Christian Correa, abordó el rol de la microbiota como un indicador temprano de salud y bienestar de los peces, basado en enfoques de epigenética.
“¿Por qué estudiar microbiota en acuicultura? El microbioma influye en digestión, absorción y conversión alimenticia; modula la respuesta inmune y la resistencia a patógenos (exclusión competitiva); la disbiosis puede reflejar estrés, cambios de dieta, calidad de agua o manejo; y permite anticipar riesgos antes de que se expresen como mortalidad o brotes. Ejemplo: Índice de Salud Intestinal (GHI). Score no letal para monitorear el estado del microbioma intestinal e identificar oportunamente desequilibrios asociados al rendimiento”, concluyó.
Fotografías: Invermar y B2B Media Group.
