En el Centro de eventos Greenhouse se realizó este 3 de marzo la premiación Best Site 2025, instancia organizada por Salmofood para reconocer el desempeño productivo de centros de cultivo de distintas compañías salmonicultoras que trabajan con sus dietas.
El encuentro reunió a representantes de empresas productoras y equipos técnicos de centros de cultivo, quienes fueron distinguidos por resultados destacados en indicadores como crecimiento, conversión alimenticia, eficiencia productiva y desempeño integral.
El gerente comercial de Salmofood, Francisco Valdés, destacó que el objetivo del evento es poner el foco en el trabajo de los clientes y en los resultados alcanzados durante el último ciclo productivo.
“Nos sentimos satisfechos, muy contentos de premiar a nuestros clientes, fruto del esfuerzo de todo un año. Reconocer lo que no venimos a hacer es hablar de nuestros productos, ni mucho menos, sino que centrarnos en agradecer y premiar el esfuerzo de cada uno de nuestros clientes. Hoy día lo que premiamos básicamente es el gran rendimiento productivo y la consistencia en los resultados de nuestros clientes”, afirmó.
El ejecutivo añadió que los reconocimientos consideran distintas especies y métricas productivas relevantes para la operación acuícola.
“Premiamos dos especies, salar y salmón del Pacífico, con distintas categorías orientadas al rendimiento productivo, como crecimiento, factor de conversión y otros indicadores de carácter económico y de desempeño”, explicó.
Según Valdés, los resultados obtenidos por los clientes en los últimos años reflejan una tendencia de mejora sostenida. “Llevamos varios años con resultados bastante consistentes. Si miramos cuatro o cinco años atrás, vemos una gradiente de mejora continua y bastante estable en términos de resultados”, señaló.
Ganadores en salmón Atlántico
Categoría FCRb
- Tercer lugar: Australis – Centro Moraleda
- Segundo lugar: Australis – Centro Humos 3
- Primer lugar: Cermaq – Centro Punta Victoria
Categoría SGR
- Tercer lugar: Australis – Centro Humos 3
- Segundo lugar: Cermaq – Centro Punta Victoria
- Primer lugar: Australis – Centro Moraleda
Categoría Eficiencia Productiva
- Tercer lugar: Mowi – Centro Bajo la Barra
- Segundo lugar: Cermaq – Centro Tránsito
- Primer lugar: Cermaq – Centro Punta Victoria
Categoria SFI
- Tercer lugar: Mowi – Centro Apiao
- Segundo lugar: Mowi – Centro Bajo la Barra
- Primer lugar: Cermaq – Centro Tránsito
Ganadores en salmón del Pacífico
Categoría FCRb
- Tercer lugar: Salmones Aysén – Centro Milagro
- Segundo lugar: Salmones Aysén – Centro Lamahue
- Primer lugar: Salmones Aysén – Centro Perhue
Categoría SGR
- Tercer lugar: Salmones Aysén – Centro Lamahue
- Segundo lugar: Salmones Aysén – Centro Perhue
- Primer lugar: Salmones Austral – Centro Contao
Categoría Eficiencia Productiva
- Tercer lugar: Salmones Aysén – Centro Lamahue
- Segundo lugar: Salmones Aysén – Centro Milagro
- Primer lugar: Salmones Aysén – Centro Perhue
Categoría SFI
- Tercer lugar: Salmones Aysén – Centro Perhue
- Segundo lugar: Salmones Austral – Centro Contao
- Primer lugar: Salmones Aysén – Centro Teupa
Valor del reconocimiento para los equipos
Desde las empresas productoras también destacaron el valor de este tipo de reconocimientos para los equipos que trabajan en terreno.
El COO de Farming de MOWI America y gerente general de Mowi Chile, Fernando Villarroel, señaló que este tipo de instancias refuerzan el compromiso de los equipos de producción.
“Los reconocimientos son importantes, particularmente para las personas que trabajan en los centros de cultivo, porque es una motivación para ellos para seguir mejorando y seguir trabajando en los objetivos que tiene la empresa”, comentó.
Por su parte, el subgerente de Producción Agua Mar de Salmones Aysén, Sebastián Torres, valoró el trabajo de largo plazo que la compañía ha desarrollado en la producción de salmón del Pacífico.
“Nosotros tenemos exclusividad con esta especie desde 2016 y cada temporada nos desafiamos a hacer las cosas mejor. Ser reconocidos nuevamente es satisfactorio para el equipo de los centros y también un desafío para lograr resultados similares o mejores en el próximo ciclo”, indicó.
La jornada concluyó con una fotografía de todos los ganadores y asistentes, destacando el trabajo de los equipos productivos y la colaboración entre proveedores y productores para mejorar los resultados de la salmonicultura.
Fotografías: B2B Media Group