La pesquería de langostino colorado argentino de aguas nacionales (offshore) obtuvo la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), tras completar el proceso de evaluación establecido por el Estándar de Pesquerías de la organización.
Luego de finalizar todas las etapas de análisis y verificación requeridas, el organismo de evaluación independiente (CAB), Organización Internacional Agropecuaria S.A. (OIA), confirmó que la pesquería cumple con los criterios necesarios para acceder a la certificación.
Este hito se suma a la certificación obtenida en marzo de 2025 por la fracción costera (onshore) de la misma pesquería, consolidando un avance relevante hacia una gestión sostenible integral de uno de los recursos pesqueros más importantes de Argentina. La pesquería offshore representa la flota de mayor tamaño del sector y está integrada por un grupo de 33 empresas, lo que refleja un esfuerzo coordinado de la industria.
La temporada de pesca del langostino colorado se desarrolla principalmente entre abril y mayo, extendiéndose hasta septiembre u octubre de cada año. Solo en 2024, la pesquería reportó capturas superiores a 139.000 toneladas, evidenciando su relevancia económica tanto a nivel nacional como internacional.
El langostino colorado argentino offshore es reconocido por su calidad, ya que una parte significativa de la producción se congela a bordo inmediatamente después de la captura, lo que permite preservar sus características organolépticas y frescura. Con esta certificación, el recurso podrá responder a una demanda creciente en mercados donde compradores y consumidores exigen prácticas responsables y estándares ambientales verificables.
La certificación bajo el estándar del MSC implica una evaluación independiente y rigurosa que examina el estado del recurso, el impacto de la actividad sobre el ecosistema marino y la eficacia del sistema de gestión. Solo aquellas pesquerías que demuestran mantener poblaciones saludables, minimizar su impacto ambiental y contar con mecanismos de control y mejora continua pueden obtenerla.
El director de programa del MSC para América Latina, Cristian Vallejos, señaló que “la certificación del langostino colorado argentino de aguas nacionales es el resultado de años de compromiso y mejora continua por parte del sector. Este avance no solo fortalece la posición de Argentina en los mercados internacionales de productos pesqueros, sino que demuestra que es posible combinar productividad, calidad y sostenibilidad a largo plazo”.
Fotografía: Marine Stewardship Council