Luis Mayol afirmó que nuevo ministerio asegurará calidad, seguridad e inocuidad de alimentos

Ago 8, 2013

(Radio Bío Bío) El ministro de Agricultura, Luis Mayol, durante la inauguración de la feria Espacio Food & Service 2013, ayer 7 de agosto, aprovechó para detallar las características que entregará el proyecto de nuevo Ministerio de Agricultura, Alimentos, Pesca y Recursos Forestales Ministerio, y realizó un llamado a apoyar dicha institucionalidad. El titular del […]

(Radio Bío Bío) El ministro de Agricultura, Luis Mayol, durante la inauguración de la feria Espacio Food & Service 2013, ayer 7 de agosto, aprovechó para detallar las características que entregará el proyecto de nuevo Ministerio de Agricultura, Alimentos, Pesca y Recursos Forestales Ministerio, y realizó un llamado a apoyar dicha institucionalidad.

El titular del Minagri precisó que "es de absoluta relevancia que nos demos cuenta como país que el mundo necesita cada vez más alimentos de alta calidad y especialmente inocuos, por lo que uno de los puntos más importantes en este enfoque es concretar una nueva institucionalidad a través de la aprobación en el Congreso de la ley que da cuerpo al nuevo Ministerio de Agricultura, Alimentos, Pesca y Recursos Forestales".

El secretario de Estado comentó que la nueva institucionalidad permitirá radicar todas las facultades preventivas de la producción, elaboración, transformación, etiquetado y envasado de los alimentos, en una sola institución. Sin embargo, reconoció que se trata de una decisión que debe apoyar el Congreso.

Al respecto, Mayol aclaró que "los estándares de calidad de los alimentos son cada vez mayores (…), nuestro trabajo será fiscalizar desde el inicio de la cadena, hasta la puerta de salida de la fábrica con el alimento ya elaborado, a través de mayores atribuciones tanto en el Servicio Agrícola y Ganadero, como en la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria".

 

Fuente: Radio Bío Bío

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