Nutrisco, a través de su marca de ingredientes marinos, participó como auspiciador y expositor en IFFO China Summit 2026, realizado en Shanghái, China, uno de los encuentros más importantes a nivel mundial para la industria de harina y aceite de pescado.
El evento, organizado por IFFO – The Marine Ingredients Organisation, reunió a productores, clientes, investigadores y líderes de la industria provenientes de toda la cadena de valor de los ingredientes marinos. En este escenario, Nutrisco presentó la visión de Chile como uno de los principales actores de la industria global, destacando el aporte del país en la producción sostenible de harina y aceite de pescado.
La compañía ha consolidado una posición relevante en la conversación internacional sobre ingredientes marinos al formar parte de la empresa que concentra la mayor cuota mundial de jurel, uno de los recursos pesqueros más importantes para la elaboración de proteínas y aceites marinos de alta calidad.
Durante el panel “Oferta y demanda de ingredientes marinos en Chile”, el gerente comercial de Nutrisco, Francisco Ovalle, expuso sobre el estado actual de las pesquerías chilenas, el sistema de administración de cuotas, las tendencias operacionales del sector, el comportamiento exportador y el creciente protagonismo de la salmonicultura como motor estructural del consumo de harina y aceite de pescado.
Asimismo, destacó los principales factores que han permitido posicionar a Chile como referente internacional en ingredientes marinos, entre ellos el liderazgo mundial en la pesquería del jurel, la condición de segundo productor mundial de salmón, la implementación de sistemas de gestión pesquera de largo plazo y la recuperación sostenida de biomasa en recursos estratégicos.
“Chile ha construido un marco de gestión pesquera sólido y predecible, respaldado por cuotas de largo plazo, monitoreo científico y prácticas de pesca responsable. Esto ha permitido que la industria mantenga su resiliencia, incluso en períodos de variabilidad ambiental, y continúe abasteciendo con ingredientes marinos de alta calidad a mercados globales exigentes”, comentó el ejecutivo.
Industria de ingredientes marinos enfrenta desafíos por condiciones oceanográficas
Durante su exposición, el gerente comercial de Nutrisco, Francisco Ovalle, también abordó los desafíos que enfrenta actualmente la industria pesquera chilena. Explicó que durante el primer trimestre de 2026 las capturas alcanzaron solo el 29% de la cuota anual establecida, cifra inferior al 60% proyectado para ese período.
Según indicó, esta situación responde principalmente al aumento inusual de la temperatura del mar, fenómeno que ha afectado la distribución y disponibilidad de los recursos pesqueros.
A pesar de este escenario, Chile continúa posicionándose como uno de los principales productores mundiales de ingredientes marinos. De acuerdo con los antecedentes presentados en el encuentro, la producción nacional de harina de pescado alcanzó las 420.700 toneladas métricas durante 2025, mientras que la producción de aceite de pescado llegó a 164.600 toneladas métricas.
En materia de comercio exterior, las exportaciones chilenas de harina de pescado alcanzaron las 305.466 toneladas métricas en 2025. China concentró el 49,1% de los envíos, consolidándose como uno de los mercados más relevantes para la industria nacional de ingredientes marinos.
Estas cifras reflejan la fortaleza de la industria chilena de proteínas marinas y su capacidad para responder a una demanda internacional cada vez más orientada hacia productos trazables, sostenibles y de origen responsable.
Nutrisco fortalece su presencia en mercados estratégicos
Para Nutrisco, la participación en IFFO China Summit 2026 constituyó una oportunidad para fortalecer su posicionamiento internacional, consolidar relaciones con clientes y mercados estratégicos, además de contribuir al debate global sobre el futuro de los ingredientes marinos.
La compañía reafirmó su compromiso con una producción responsable, basada en evidencia científica, innovación y sostenibilidad, contribuyendo al desarrollo de soluciones nutricionales de alta calidad para la acuicultura y otras industrias que utilizan ingredientes marinos como insumo fundamental.
Fotografías: Nutrisco.