por Rodrigo Alvarez | Oct 3, 2022 | Negocios e Industria
Un importante avance en su estructura de negocios acaba de dar Orizon, empresa seafood parte del Grupo Angelini, que desde 2018 había comenzado a diseñar una estrategia de expansión en el rubro de los alimentos y que hoy genera un hito con la creación del holding Nutrisco. La nueva compañía apuesta por convertirse en un actor relevante en el mercado nacional y global de alimentos y de ella dependerán Nutrisco Chile (empresa de inteligencia comercializadora, ex Orizon Foods), Orizon, Flip y Valle Frío, que principalmente exporta berries a EEUU y que fue recientemente adquirida.
«Queremos ser un sistema de empresas, marcas y capacidades de desarrollo de productos, proveedores y pymes, que van poniendo sus emprendimientos y negocios dentro de este sistema de alimentación. El hilo conductor de todo esto es generar un impacto real en las personas a través de la alimentación, tanto a nivel de consumidores como de proveedores”, explicó Rigoberto Rojo, gerente general de Nutrisco, quien asumió recientemente el rol de liderar el holding luego de dejar la gerencia general de Orizon.
Una de las fortalezas del holding es la amplia gama de productos que ya ofrece y la verticalidad de su modelo. De la mano de Orizon, su presencia en el mundo del seafood cuenta con la reconocida marca San José; además de esta firma depende el negocio de Golden Omega y St. Andrews (choritos). En tanto, por el lado de Valle Frío cuenta con marcas para consumo final que han penetrado fuertemente en el mercado norteamericano, como BOU, y que se abrirán al mercado nacional.
En tanto, desde el mundo de I+D, Flip produce snacks saludables gracias a un proyecto que tiene su origen en una investigación de la Universidad Católica y la Fundación Copec UC, en la cual Nutrisco se hizo parte vía venture capital.
La articulación de la inteligencia comercializadora se anclará en el rol de Nutrisco Chile, que será la encargada de la distribución, logística, marketing y venta, a través de todos los canales: supermercado, canal tradicional, foodservice; y ya cuenta con la representación en Chile de General Mills y otras reconocidas marcas como Betty Crocker, Nutella, entre otras.
El holding además trabaja para estrenar a fines de año nuevas marcas en diferentes segmentos, proyectando consolidar su presencia en seafood y ampliar a otros mercados como el de proteínas y abarrotes.
Fotografía: Orizon
por Rodrigo Alvarez | Oct 3, 2022 | Negocios e Industria
“Podemos cultivar y proteger” es parte de los conceptos que el Consejo del Salmón, gremio creado a mediados de 2020 y que integran AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, el cual dará a conocer hoy lunes en la presentación de su segundo Reporte de Impacto Sostenible.
La actividad se realizará a las 18 hrs en la ciudad de Puerto Aysén, una zona estratégica para la salmonicultura, dado que concentra cerca de la mitad de la producción de salmón. Pero demás la actividad se transmitirá a través de internet y podrá verse ingresando a www.consejodelsalmon.cl y en las plataformas de Radio Genial de Coyhaique.
El encuentro comenzará con un saludo de la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Joanna Davidovich, para luego presentar Pablo Vidal, gerente de Sustenta +, la empresa que elabora del informe, y de Gonzalo Silva, director regional del gremio y que expondrá las principales métricas del reporte y de la salmonicultura en Aysén.
Luego se dará paso a un conversatorio, moderado por Hugo Araya, director de El Divisadero, y donde participarán Jessica Lagos, jefa División de Fomento e Industria (DIFOI) – GORE Aysén en representación de Gobierno Regional; Katia Inostroza, vicepresidenta de Acuiprov, en representación de proveedores; Ismael Infante gestor del PTI de Aysén en representación de ecosistema proveedores y emprendimiento; Abraham Abad, presidente del Sindicato de Trabajadores de Mowi Chile, y Gonzalo Silva, director regional del Consejo del Salmón.
El informe -que corresponde al año 2021- ratifica la relevancia de la salmonicultura chilena en la generación de encadenamientos productivos, es así que durante el año pasado los contratos establecidos entre las 5 empresas socias del gremio y sus proveedores ascendieron a 7.160.
El reporte contendrá información sobre los impactos de iniciativas de AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, que se clasificaron en nueve categorías, las que a su vez, contribuyen al cumplimiento de 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidades para ser alcanzados al 2030. Las categorías son: Impulso del territorio; Identidad local; Crecimiento laboral y empleo; Diversidad y participación de la mujer; Aporte científico e innovación; Desarrollo local y emprendimiento; Transición renovable; y Gestión ambiental y sanitaria.
Fotografía: Archivo Consejo del Salmón
por Rodrigo Alvarez | Oct 3, 2022 | Proveedores
La serie de seminarios online “Seafood in the U.S. Retail”, organizada por Elanco ya tiene una nueva fecha: el martes 25 de octubre próximo. A partir de las 12:00 horas (Chile), la experta en retail norteamericano dará a conocer la evolución de los productos del mar al tercer trimestre del año, periodo en el que la inflación sigue presionando fuertemente los bolsillos de los consumidores estadounidenses, perjudicando las ventas de productos del mar tanto frescos como congelados, según las cifras de agosto analizadas por Anne-Marie Roerink. En este difícil escenario, el “salmón se mantiene como uno de pocos motores de crecimiento en la categoría Seafood” en el mercado mayorista de los Estados Unidos”, indicó la experta.
Para participar en este Webinar, los interesados pueden enviar un email a Elanco-Aqua@elancoah.com. La transmisión será en inglés y contará con traducción simultánea al español. Lo invitamos además a revisar las sesiones previas de este ciclo AQUÍ.
Fotografía: Elanco
por Rodrigo Alvarez | Oct 3, 2022 | Negocios e Industria
Con el objetivo de impulsar la reactivación de las Micro y Pequeñas Empresas (Mipes) acuícolas en la recuperación de su potencial productivo y de su gestión, la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura y Corfo lanzaron hoy el “PAR Chile Apoya Acuicultura de Pequeña Escala (APE)”.
La iniciativa apoyará empresas del sector a través del financiamiento de proyectos individuales, que contemplen capacitaciones, planes de negocios, consultorías, asistencia técnica, capital de trabajo y/o proyectos de inversión. Se realizará un primer llamado para empresas lideradas por mujeres el cual comenzará hoy con un plazo de postulación máximo de un mes o hasta que se reciban postulaciones que alcancen un 120% de los recursos disponibles.
El segundo llamado estará disponible para todo postulante inscrito en el Registro de Acuicultura de Pequeña Escala en Sernapesca, con fecha anterior a la de la apertura de la convocatoria y se abrirá una vez terminado el primer llamado.
Julio Salas, subsecretario de Pesca y Acuicultura destaca que “la apertura de este PAR de Corfo es de gran importancia para promover el empuje de la acuicultura de pequeña escala a nivel nacional. Desde el Gobierno creemos que este sector tiene muchas oportunidades de desarrollo y producción sostenible, lo cual va de la mano con la implementación y aplicación del reglamento APE y otras normativas. Asimismo, agradecemos el dedicado y profesional trabajo interinstitucional para materializar estas iniciativas”.
El instrumento PAR Chile Apoya tendrá presencia en las 16 regiones del país y contempla aportes del Estado por $ 2.000 millones, beneficiando a más de 450 Mipes del sector.
Corfo financiará el 100% de cada proyecto individual con un tope de hasta $4 millones de pesos.
Perfil beneficiario (a)
- Personas naturales o jurídicas inscritas en el Registro de Acuicultura de Pequeña Escala de Sernapesca.
- Micro y pequeñas empresas que deben acreditar ventas netas anuales en un rango superior a UF 0 hasta las UF 25.000 (Segmento MIPE).
- Haber iniciado actividades ante el Servicio de Impuestos Internos (SII), al menos 1 año antes de la fecha de apertura de la respectiva convocatoria
- Tributar en Primera Categoría.
Focalización
- Zona Norte: Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Atacama, Coquimbo
- Zona Centro: Valparaíso, O’Higgins, Maule, Ñuble y Biobío
- Zona Sur: Araucanía, Los Ríos
- Zona Los Lagos: Los Lagos
- Zona Austral: Aysén, Magallanes
La convocatoria está disponible en la página web de Corfo (www.corfo.cl) y en el mismo sitio se podrá encontrar más información del programa, los requisitos de postulación y plazos, entre otros aspectos relevantes.
Fotografía: Corfo
por Rodrigo Alvarez | Oct 3, 2022 | Negocios e Industria
Tras diversos operativos desarrollados esta semana en coordinación entre los equipos de las regiones de Los Lagos, Los Ríos y la Araucanía del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y personal de Carabineros de Chile, se logró detectar el transporte ilegal de 4.486 kilos de recursos pesqueros de origen ilegal.
Durante un control carretero a la altura de La Unión, región de Los Ríos, se fiscalizó a un furgón proveniente de Dalcahue con destino al Terminal Pesquero Metropolitano, que transportaba un total de 1.740 kilos de merluza del sur y 1.025 kilos de congrio dorado. El responsable de la carga no contaba con la documentación para acreditar su origen legal, y por tratarse de un recurso en estado de sobrexplotación, el procedimiento lo adoptó Carabineros en conjunto con la Fiscalía.
En cuanto al recurso incautado, tras un análisis organoléptico por parte de la Autoridad Sanitaria y determinar que era apto para el consumo humano, el fiscal ordenó su donación a instituciones de beneficencia sin fines de lucro.
En la región de la Araucanía, en tanto, en controles carreteros realizados en estos dos días, lograron incautar un total de 1.720 kilos de merluza del sur sin acreditación de origen legal, recurso proveniente de la región de Los Lagos y que tenía como destino Valparaíso.
De lo incautado se ordenó la desnaturalización de 770 kilos, mientras que los 950 kilos restantes quedaron en poder del infractor a disposición de lo que determine el magistrado.
“Hacemos un recordatorio a los usuarios transportistas de recursos pesqueros que de acuerdo a lo que establece la normativa vigente es obligatorio portar el documento tributario y el comprobante de visación emitido por Sernapesca, que acredita el origen legal de los recursos, y además, a declarar sus movimientos en forma oportuna y fidedigna. Por otro lado, hacemos un llamado a la ciudadanía a consumir recurso del mar en lugares establecidos, de este modo estamos contribuyendo a la sustentabilidad de los recursos pesqueros,” concluyó Sergio Flores, director Regional de Sernapesca Araucanía.
Fotografía: Sernapesca
