por Rodrigo Alvarez | Jul 14, 2022 | Negocios e Industria
Pasado el mediodía de ayer, miércoles, un camión de la empresa Transportes Jorquera que transportaba salmones vivos de la empresa AquaChile, volcó en la esquina de Avenida Volcán Puntiagudo con Monseñor Ramón Munita, en el sector de Valle Volcanes, Puerto Montt.
El accidente dejó con lesiones leves al conductor del camión, que según información recogida por otros medios de comunicación, habría sido atendido por personal del SAMU, no habiendo otros vehículos involucrados.
Producto del volcamiento se abrieron las compuertas del camión derramando el agua y dejando salir a los peces del camión, generando sorpresa entre las personas que tuvieron oportunidad de encontrarse con este real “río de salmones”.
Seremi de Salud de Los Lagos hizo un llamado a las personas que recolectaron salmones que quedaron esparcidos en la calle a eliminarlos, debido a que su consumo puede producir riesgos a la salud de la población, porque los peces estaban en tratamiento antiparasitario.
Carabineros y personal de emergencia trabajaron durante la tarde para despejar la avenida y reestablecer el tránsito.
Fotografía: Captura de video
por Rodrigo Alvarez | Jul 13, 2022 | Negocios e Industria
Recientemente, el Programa Estratégico Mesoregional “Salmón Más Sustentable”, instancia público–privada apoyada por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), fue invitado a integrarse como parte del Consejo Asesor del Programa Territorio Circular.
El Programa Territorio Circular comenzó a ser impulsado a fines del año 2021 por Corfo y el Ministerio del Medio Ambiente (MMA). Hoy, está completamente activo y está siendo implementado por SOFOFA Hub. La iniciativa busca, a través de un trabajo colaborativo en distintos sectores productivos, generar condiciones habilitantes que contribuyan a una eficaz implementación de la Hoja de Ruta de Economía Circular de Chile. De esa forma, se espera acelerar la transición de los territorios hacia la economía circular a partir de oportunidades de vinculación entre la industria y el ecosistema de innovación y emprendimiento.
Luego de casi seis años impulsando este tipo de iniciativas en la macrozona sur austral del país, el Programa Salmón Más Sustentable hoy forma parte activa del Consejo Asesor de Territorio Circular, lo que, según Gonzalo Romero, gerente de Salmón Más Sustentable, pasa por reconocer lo mucho que se ha avanzado en estas materias y por compartir una visión común, ya que, en la actualidad, gran parte de los procesos productivos se basan en el principio de extraer, producir y desechar, situación que, sin duda, se debe revertir.
De acuerdo con el Programa Economía Circular, hoy se utilizan modelos lineales, donde los bienes son fabricados a partir de la utilización de materias primas que son transformadas, consumidas y enviadas a eliminación en diversos sitios de disposición final. Debido al aumento de la población, las necesidades asociadas y, la cada vez más relevante conciencia de lo limitado del capital natural y el impacto generado por los sistemas productivos, es evidente la importancia de cambiar la forma tradicional de enfrentar estos desafíos hacia modelos económicos circulares, con el objetivo de reducir al máximo la cantidad de desperdicios, realizando un uso más eficiente de los materiales o productos, manteniéndolos en el ciclo productivo la mayor cantidad de tiempo posible.
Para abordar este desafío, el Programa Territorio Circular ha establecido cuatro ejes de trabajo: Habilitar, Ejecutar, Comunicar y Monitorear, los que serán implementados a través del trabajo conjunto de un Comité Ejecutivo presidido por el MMA y compuesto por Corfo, SOFOFA Hub, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), G100 y Fundación Avina, cuyo rol principal será supervigilar la correcta ejecución del programa a nivel nacional. Además, se ha creado un Comité Asesor y Mesas Técnicas de Gestión Territorial que se encargan de articular a múltiples actores públicos, privados, asociaciones gremiales, sociedad civil y academia, quienes, coordinados a través de una Secretaría Técnica, asesorarán estratégicamente y colaborarán en el diseño e implementación de las actividades para la exitosa inserción del programa en los ecosistemas de innovación en los diferentes territorios.
El Consejo Asesor
En cuanto al Consejo Asesor –de cual hoy forma parte “Salmón Más Sustentable”–, su objetivo es asesorar estratégicamente al Programa Territorio Circular, revisando los ejes y acciones propuestos. Al mismo tiempo, tiene el rol de brindar recomendaciones y apoyo para la exitosa ejecución de la iniciativa mediante un trabajo de construcción de consenso desde miradas diversas.
Gonzalo Romero, quien está a cargo del Programa Mesoregional Salmón Más Sustentable, acotó que “el Programa Territorio Circular es una excelente iniciativa que llevará al país a progresar de manera importante en el necesario camino hacia la circularidad. Como programa, estamos muy dispuestos a colaborar con esta iniciativa, puesto que la salmonicultura chilena lleva años trabajando en este ámbito y estamos seguros de que los esfuerzos seguirán aumentando, tanto por parte de los productores, como de los proveedores de productos y servicios”.
El ejecutivo realizó un llamado al ecosistema de emprendimiento e innovación vinculado a la salmonicultura nacional a estar atentos a los llamados y convocatorias que se realicen en el marco del Programa Territorio Circular. “La salmonicultura, en su conjunto, tiene mucho que aportar en materia de economía circular. Como Programa Salmón Más Sustentable, estamos disponibles para guiarlos y acompañarlos en este proceso”, cerró.
El director regional de Corfo Los Lagos, Gabriel Pérez, expresó que “la región de Los Lagos enfrenta importantes desafíos y brechas que pueden ser abordadas a través de las 7R de la economía circular (reflexionar, reducir, rediseñar, reutilizar, reparar, reciclar y recuperar). En particular, aquí nos referimos al conflicto socio ambiental por el que cruza el Archipiélago de Chiloé y el impacto ambiental que genera la industria salmonera. Esto último ha sido abordado a través del Programa Estratégico Mesoregional Salmón Más Sustentable mediante el impulso de ocho iniciativas de innovación y emprendimiento y la realización de cuatro jornadas de Circular Desing Thinking entre Corfo y el sector salmonicultor, donde participaron 24 empresas desde La Araucanía a Magallanes. De ese modo, esperamos que con este nuevo programa de Corfo, Territorio Circular, muchas más iniciativas puedan seguir avanzando en pensar el territorio de forma sostenible”.
Fotografía: Salmón Más Sustentable
por Rodrigo Alvarez | Jul 13, 2022 | Negocios e Industria
Este martes, recién pasado, la empresa salmonera y pesquera, Blumar, inauguró “Mercado Blumar» en la región de Magallanes, el cual se convertirá en el primer centro de experiencia de la compañía en el país. A través de este espacio, se busca acercar el salmón a las comunidades en donde trabajan y realizar múltiples actividades culinarias y educativas junto a ellos en este espacio.
La inauguración contó con la participación de la Seremi de Economía, Ruth Saieh; la alcaldesa de Río Verde, Sabina Ballesteros; representantes de asociaciones gremiales de turismo y comunidades con las que Blumar ha generado un vínculo en los últimos cuatro años. Estos pudieron disfrutar de las preparaciones realizadas por la reconocida chef Paula Larenas, quien además realizará actividades durante la semana para los habitantes de la zona.
El gerente general de Blumar, Gerardo Balbontín, mencionó que “hemos puesto todos nuestros esfuerzos y dedicación para levantar este espacio, en el que buscamos que todos los habitantes de Magallanes puedan vivir experiencias y disfrutar de un producto sano y nutritivo, que fue cultivado en el hermoso mar de esta región. La idea es acercar el salmón a todos nuestros vecinos, con el fin de trabajar juntos para que Blumar siga avanzando hacia un futuro de manera sustentable, sostenible y con sus comunidades”.
Este centro de experiencia, desde el mes de agosto, será pionero al comercializar salmón con precios accesibles para todos los habitantes de la Región de Magallanes. Además, desde esta semana se transformará en un punto de encuentro con las comunidades, con el fin de generar actividades en torno a la cultura gastronómica.
“Hoy se materializa un sueño que teníamos como equipo desde que comenzamos a operar en la Región el 2018. Mercado Blumar, no sólo será una tienda, sino que este será el primer centro de experiencia, en donde buscamos a través de la cocina, que sabemos que es un lugar tradicional para las familias magallánicas, acercar a la comunidad a nuestra industria, difundiendo nuestros procesos, poniendo en valor el trabajo que realiza cada uno de los miembros del equipo de Blumar”, comentó el subgerente de Producción de Blumar Magallanes, Pablo Solís.
Cabe destacar que Mercado Blumar fue diseñado con materiales locales y representativos que se utilizaron para su construcción, como la lenga, piel de oveja y piezas realizadas por artesanos locales, como el junquillo. Además, en sus paredes cuenta con listones plásticos reciclados, provenientes de los desechos del sector salmonicultor.
“Magallanes es parte de la familia Blumar, y estamos orgullosos de poder celebrar la apertura de Mercado Blumar junto a todos quienes son parte de la compañía. Desde quienes procesan los productos hasta quienes trabajan en los centros de cultivo, todos fueron fundamentales para haber logrado este proyecto” puntualizó Gerardo Balbontín.
Fotografía: Blumar
por Rodrigo Alvarez | Jul 13, 2022 | Proveedores
Las redes de polietileno Star V4 impregnables son la nueva arremetida de Garware Technical Fibres en Chile, siendo las únicas del mercado a nivel global que se pueden pintar al 100% con pinturas antifouling tradicionales al agua. “Hasta antes de esta tecnología, el HDPE no era pintable. Con su desarrollo, la naturaleza de la superficie de la fibra es modificada, permitiendo que la pintura tradicional se fije perfectamente con compatibilidad completa”, precisa Marcos Jofré, Business Associate Garware Chile.
Tras la detección de la situación de limpieza en Chile, el posterior desarrollo tecnológico en India y la realización de pruebas con redes de engorda Star V4 en los centros de cultivo de las salmonicultoras locales, “hoy sobre el 50% de las empresas salmoneras, están realizando pruebas o utilizan ya en forma permanente las redes Star V4, arrojando buenos resultados, tanto en la impregnación como en el antifouling; puesto que la red Star V4 tiene aún mejor impregnación que la red Star tradicional. Y no sólo se han impregnado, sino que en varios casos, incluso se han re impregnado, superando el segundo ciclo de impregnación. Por ello, aseguramos que la tecnología V4 de Garware impregna el HDPE con pinturas antifouling a base de agua tradicionales, constatando su eficacia”, enfatiza Jofré.
Además, mantiene todas las características de las originarias redes raschel -sin nudos- Star: tras 10 años de uso, incluso sometida a condiciones de limpieza in situ agresiva. La pérdida de resistencia a la tracción es del orden de un 15%, comparativo al nylon que pierde en cuatro años un 40% o más. No elonga, no encoge, ni pierde sus características a lo largo del tiempo; tiene una alta resistencia a la abrasión en condiciones húmedas, incorpora aditivos anti UV y posee los más altos estándares de confección a nivel mundial.
“El polietileno con antifouling, no pierde resistencia en el tiempo, lo que entrega una gran flexibilidad en el proceso estratégico de la limpieza de las redes, ya que se puede migrar de la impregnación a la limpieza in situ o viceversa con comodidad para entregar las mejores condiciones a los salmónidos, cumpliendo las nuevas normativas requeridas por la autoridad sectorial”, complementa Jofré.
Si bien, las pinturas para polietileno pueden pintar cualquier red, su costo es más alto y en Chile no hay más de tres marcas, en cambio pinturas tradicionales para nylon existen al menos unas 10.
Cabe precisar, que la limpieza in situ en Chile aún es una actividad compleja de la industria acuícola, básicamente por aspectos logísticos (distancias de los centros de cultivo, disponibilidad de servicios, costos, números de días en los que no se puede trabajar en los centros, etc.), por lo cual mayoritariamente las empresas acuícolas prefieren usar redes con antifouling, situación diferente al resto del mundo donde prima la limpieza in situ, disminuyendo el uso de antifouling.
Fotografía: Garware
por Rodrigo Alvarez | Jul 12, 2022 | Negocios e Industria
Durante la tarde de ayer, la Oficina Nacional de Emergencia (Onemi) declaró Alerta Temprana Preventiva para la región de Los Lagos por nevadas, desde el día de ayer, hasta que las condiciones así lo ameriten.
La decisión se tomó considerando los antecedentes meteorológicos entregados por la Dirección Meteorológica de Chile (DMC), mediante el Aviso Meteorológico CNA A282/2022 y lo indicado en su Informe de Riesgo Meteorológico emitido durante el día lunes, en donde se indica nevadas normales a moderadas, afectando a los sectores de cordillera Costa, precordillera, Chiloé, Litoral interior y cordillera Austral, desde la madrugada de día de hoy, martes 12, hasta la tarde del día miércoles 13 de julio.
Los montos esperados en precipitaciones son los siguientes:
En atención al pronóstico de nevadas, se deberá mantener atención a posibles situaciones de aislamiento por acumulación de nieve en caminos interiores y al congelamiento en rutas. Se recomienda a los conductores tomar precauciones producto de posibles problemas en las vías. Además se deberá tomar atención a las posibles acumulaciones de nieve en relación a predios agrícolas y ganaderos. Por otra parte, se deberán adoptar las recomendaciones generales, evitar cambios bruscos de temperatura y realizar una adecuada mantención y uso de los artefactos de calefacción.
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Fotografía: B2B Media Group
