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Óscar Garay

Conectividad: Tarea pendiente

Si bien existe consenso en que ha habido avances, la conectividad sigue siendo una de las principales brechas para el desarrollo de la acuicultura, una actividad que cada vez se aleja más de los centros urbanos y tiene mayores demandas logísticas.

Transporte de peces vivos: Negocio viento en popa

Los esfuerzos en el diseño de los wellboats se han orientado al bienestar animal y en asegurar la bioseguridad del servicio, principalmente para reducir el riesgo de diseminación de patógenos.

Venta de salmónidos: Aumenta participación del mercado spot

Los problemas sanitarios y su consecuencia sobre la disponibilidad de salmónidos, además de la búsqueda por mejores precios en los mercados, han llevado a las salmonicultoras chilenas a negociar la mayor parte de sus ventas en formato spot.