(Undercurrent News) En los últimos días, los precios del salmón Atlántico chileno se han reducido de US$5,43 por libra de filete fresco Trim D FOB Miami en la sexta semana de 2014, a US$5,27 en la semana siete, y a US$5,09 en la semana ocho del presente. Eso es una caída del 6% en el transcurso de tres semanas. Esta semana –semana nueve– Los precios finalmente han vuelto al nivel de la semana pasada, pero los empacadores permanecen en una posición difícil.
«Muchos compradores están buscando alternativas más baratas a precios de locura que vemos hoy», manifestó un importador estadounidense.
Hay varias razones para el descenso pero el impacto del duro invierno de este año es innegable donde los envíos a la costa Este y el medio Oeste se han retrasado como consecuencia de las tormentas.
Como resultado, la demanda no es simplemente suficiente para satisfacer la oferta.
“Sin embargo, el invierno no es la única razón para la caída del precio”, sostuvo el gerente de adquisiciones de Seattle Fish Company, Harry Mahleres, importador con sede en Miami.
«Desde Chile enviaron demasiado pescado a los Estados Unidos, los que inundaron el mercado», destacó otro importador con sede en Miami quien desea permanecer en el anonimato.
La embestida de producto que llegó en febrero fue particularmente perjudicial para los precios junto con las tormentas que golpean al mismo tiempo, «básicamente paralizando el mercado de Estados Unidos», afirman los importadores.