Proximar Seafood informó que durante el segundo trimestre de 2026 cosechó 726 toneladas HOG (head-on gutted), en línea con el desempeño del primer trimestre, elevando el volumen total cosechado desde septiembre de 2024 a cerca de 2.800 toneladas HOG. La empresa noruega de cultivo de salmón Atlántico en tierra (RAS) opera con su primera planta de producción y producción al pie del Monte Fuji en Japón.
«La compañía destacó que sus indicadores biológicos continúan siendo sólidos, alcanzando un 99,3% de pescado de calidad superior durante el trimestre y una tasa de supervivencia de 98,9% en la fase de engorda», reportan desde Proximar.
Y añaden que, «al 30 de junio de 2026, la biomasa en cultivo alcanzó 1.730 toneladas, frente a las 1.880 toneladas registradas al cierre de marzo. Considerando las 875 toneladas de peso vivo (LW) cosechadas, el crecimiento bruto de biomasa durante el trimestre fue de 726 toneladas«.
Durante parte del período, la alimentación de los peces se vio temporalmente afectada por un aumento en la turbidez del agua, asociado probablemente a parámetros operacionales cuya causa raíz aún está siendo investigada. Sin embargo, la empresa informó que los niveles de turbidez ya se normalizaron y dejaron de limitar la alimentación, permitiendo una recuperación positiva del apetito de los peces.
Actualmente, Proximar mantiene aproximadamente 2,1 millones de salmones saludables en producción.
Distribución de talla muestra una evolución favorable
Durante junio, la compañía inició la cosecha planificada de ejemplares de menor tamaño con el objetivo de liberar capacidad en los estanques y priorizar el crecimiento de peces destinados a alcanzar un peso promedio superior a los 3 kilogramos, estrategia anunciada previamente durante la presentación de resultados del primer trimestre.
Como consecuencia de este ajuste operacional, el peso promedio de cosecha del segundo trimestre se ubicó en 2,56 kg HOG. No obstante, la distribución de talla continúa mostrando una evolución positiva, aumentando desde aproximadamente 2,25 kg HOG registrados durante el trimestre anterior.
Mejores precios y perspectivas para el mercado del salmón
«El precio promedio neto de venta aumentó durante el segundo trimestre hasta aproximadamente 64 coronas noruegas por kilogramo (US$6,45/kg), frente a las 54 coronas noruegas por kilogramo (US$5,44/kg) registradas durante el primer trimestre. Aun así, el resultado continuó viéndose afectado por un mercado spot más débil y por un menor volumen de ventas bajo contrato de salmones superiores a los 3 kilogramos», detalló la empresa.
Para los peces con pesos superiores a 3 kg HOG, el precio promedio alcanzó aproximadamente 75 coronas noruegas por kilogramo (US$7,56/kg), manteniéndose estable respecto del primer trimestre de 2026.
«Pese al debilitamiento del mercado spot, la empresa destacó que los precios obtenidos con sus clientes habituales permanecieron estables, evidenciando el valor de mantener relaciones comerciales bajo contrato. Asimismo, Proximar Seafood proyecta una mejora de las condiciones de mercado durante el tercer trimestre de 2026, impulsada por un mayor volumen de ventas contratadas y por una creciente disponibilidad de salmones de mayor tamaño, lo que debería fortalecer el desempeño comercial de la compañía», informó Proximar.
Fotografía: Archivo Proximar Seafood.