El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) informó que durante agosto de 2025 la cosecha de choritos (Mytilus chilensis) en la región de Los Lagos alcanzó 5.215 toneladas, lo que representa una disminución interanual de 67,7% respecto del mismo mes del año anterior.
La producción de mitílidos también mostró un retroceso significativo, llegando a 2.222 toneladas, un 64,7% menos que en agosto de 2024. La línea de producto congelado fue la principal dentro del proceso industrial, concentrando el 89,3% de la producción total, aunque con una baja de 65,5% en doce meses.
En cuanto al comercio exterior, las exportaciones de choritos alcanzaron los US$21 millones, cifra que implica una caída interanual de 29,9%, equivalente a US$8,9 millones menos que en agosto del año pasado. Estados Unidos se consolidó como el principal destino, con una participación de 18,1% del total exportado y un incremento de 18,4% en valor respecto del año anterior. En contraste, España y Rusia registraron descensos de 58,4% y 40,3%, respectivamente.
A nivel comunal, Hualaihué lideró la cosecha con 1.066 toneladas (20,4%), seguida por Chonchi (12,7%) y Castro (11,6%).
Las cifras del informe reflejan un escenario complejo para la mitilicultura regional, influido por factores ambientales y productivos que han afectado los volúmenes de cosecha y procesamiento en los últimos meses.
El INE recordó que los datos son preliminares y forman parte del Boletín de Mitílidos N°26, disponible en el sitio web del instituto (https://regiones.ine.gob.cl/los-lagos/inicio).
Fotografía: Archivo Subpesca.