La empresa Hendrix Genetics Chile busca expandir su presencia global en 2025, enfocándose en mercados estratégicos y potenciando su propuesta genética en ferias internacionales. En conversación con su gerente general, Rodrigo Torrijo, se destacó la importancia de consolidar las exportaciones en los mercados actuales y ampliar su presencia en nuevos mercados.
En relación con las proyecciones de crecimiento para 2025, ¿qué mercados internacionales tienen en la mira para su expansión?
Estamos siguiendo el desarrollo de la producción de salmón en diversas latitudes. Para este año, nuestro objetivo es mantener y consolidar las exportaciones en los dos mercados donde ya estamos presentes e idealmente expandirnos a un tercer mercado.
Más allá de esto, lo fundamental es dar a conocer nuestra propuesta a la mayor cantidad de actores posibles, fortaleciendo la visibilidad y el reconocimiento de nuestra genética en mercados estratégicos.
Para este propósito, tendremos una activa participación en ferias globales como Barcelona y AquaNor, donde presentaremos nuestras innovaciones y consolidaremos lazos con potenciales clientes.
¿Qué factores han influido en la decisión de explorar estos mercados en 2025?
Uno de los factores clave es la existencia de acuerdos bilaterales entre Sernapesca y sus contrapartes en diferentes mercados. Estos acuerdos son determinantes para viabilizar la exportación de ovas, por lo que monitoreamos de cerca los avances en estas negociaciones.
En algunos mercados, ya existen conversaciones avanzadas, mientras que en otros estamos en etapas iniciales de contacto. Además, la sólida base sanitaria de la acuicultura chilena, respaldada por las regulaciones de Sernapesca y las prácticas de bioseguridad de la industria, representa un activo país fundamental para garantizar la calidad y competitividad de nuestros productos en el extranjero.
¿Qué tipo de innovaciones genéticas están implementando en sus productos este año?
Este año representa la consolidación de nuestra línea EXPLORER, enfocada en alto crecimiento, gran desempeño frente a BKD y mejor rendimiento H-ON y de filete. Esta línea ha demostrado resultados sobresalientes en la región de Magallanes, por lo que potenciaremos aún más sus ventajas competitivas.
En cuanto a CHALLENGER, la estrategia para 2025 se centrará en fortalecer la resistencia a SRS mediante Selección Genómica y optimizar el rendimiento H-ON y de filete en las regiones de Los Lagos y Aysén.
A estas innovaciones se suma nuestro proyecto de robustez, denominado Envirotron, cuyo objetivo es seleccionar peces con una mayor capacidad de recuperación ante factores de estrés ambiental. Al evaluar su respuesta a bajas de oxígeno, estrés por depredadores y bloom de algas, buscamos identificar animales que puedan restablecer rápidamente su equilibrio homeostático, retomar su alimentación y minimizar la depresión del sistema inmune.
Finalmente, seguimos avanzando en la selección genética para baja madurez en nuestras líneas EXPLORER y CHALLENGER, lo que permite a nuestros clientes alcanzar altos pesos de cosecha sin comprometer la calidad del producto final.
En relación con la colaboración con las comunidades locales, ¿cuáles son las principales iniciativas que están impulsando en este sentido?
Nuestra relación con las comunidades es parte fundamental de nuestro compromiso con el territorio. Mantenemos una agenda de trabajo permanente con las comunidades del LOF Bajo Cabedaña, abarcando iniciativas tanto comunitarias como medioambientales.
Entre nuestras iniciativas más recientes destacan:
- Escuela de Verano, un programa dirigido a niños de escuelas rurales, donde participan en talleres de teatro, medioambiente y expresión artística.
- Operativos de esterilización de mascotas y talleres de tenencia responsable, en alianza con la Universidad Mayor.
- Nuestra política de «Puertas Abiertas», permite a las comunidades conocer de primera mano nuestras operaciones, promoviendo la transparencia y el fortalecimiento de la confianza con distintos actores del territorio.
¿De qué manera se están adaptando a las crecientes demandas de sostenibilidad dentro de la industria acuícola?
La industria chilena del salmón está a la vanguardia en sostenibilidad, con un modelo productivo que minimiza la huella de carbono y el consumo de agua en comparación con otras proteínas animales. En Hendrix Genetics, nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja en:
- Optimización del uso de energía, implementando sistemas de recuperación de calor en unidades de recirculación (RAS) y mejorando la eficiencia en el consumo de agua.
- Certificaciones internacionales y Acuerdos de Producción Limpia (APL), que garantizan la aplicación de las mejores prácticas del mercado.
- Presión de selección genética enfocada en eficiencia productiva, lo que permite:
– Mayor eficiencia alimentaria → Reduciendo la cantidad de alimento necesario para alcanzar el peso objetivo.
– Crecimiento más rápido → Acortando el ciclo productivo y reduciendo el impacto ambiental.
– Mayor rendimiento de filete → Maximizando la biomasa utilizable, optimizando los procesos en plantas de proceso y reduciendo desperdicios.
Nuestro objetivo es seguir desarrollando soluciones genéticas que maximicen la eficiencia productiva y reduzcan el impacto ambiental, contribuyendo al futuro sostenible de la industria acuícola.
Fotografía: Hendrix Genetics Chile