(IntraFish) El Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosselkhoznadzor) informó la semana pasada que encontró bacterias coliformes en productos de la pesca importados desde Noruega.
"Los estudios de laboratorio revelaron bacterias coliformes en el hígado de bacalao congelado, producido por el procesador Norwegian M 47 (Veidar I), en arenque congelado de M 199 (Vikomar) y H 12 (Gardar), y en una entrega de salmón con vértebras de la H-72 (Austevoll Laksepakkeri)", afirmó la institución rusa.
"Tenemos que volver a notificar el servicio veterinario estatal de Noruega sobre la inadmisibilidad de tales violaciones, y estamos en el paso de introducir mayor control del laboratorio sobre los productos de estas plantas", declaró Rosselkhoznadzor.
En abril, se detectaron bacterias coliformes y anaerobios en las entregas de la trucha y el salmón refrigerado procedentes de Noruega. Además, larvas de gusanos fueron encontrados en hígado de bacalao y listeria en un cargamento de merluza.
Las autoridades rusas afirmaron que la certificación veterinaria noruega de los productos exportados a Rusia, son una mera formalidad y que los cumplimientos de los requisitos de la unión aduanera y de Rusia no son confiables.
"Además, las violaciones son sistemáticas", dijo Rosselkhoznadzor. "Hay que tener en cuenta que Rosselkhoznadzor no es capaz de tener una prueba de laboratorio de cada entrega de los productos y que se limitan a un control aleatorio", dijo la agencia.
Fuente: IntraFish