El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura dio a conocer los Informes Sanitarios y de Uso de Antimicrobianos y Antiparasitarios 2025 en la salmonicultura, entregando un completo análisis del desempeño sanitario, productivo y farmacológico de la industria del salmón en Chile.
La directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia, destacó la importancia de la transparencia en la entrega de información: “Como organismo fiscalizador, es fundamental que nuestro quehacer esté acompañado de información clara que permita conocer el desempeño sanitario y farmacológico de la industria”.
Mayor producción y menor mortalidad en la salmonicultura
El Informe Sanitario 2025 muestra un aumento de la actividad productiva, especialmente en la fase de agua de mar, con un incremento del 17% en la biomasa cultivada respecto de 2024. Pese a este crecimiento, la industria registró una disminución de 1,5% en los niveles promedio de mortalidad.
En agua dulce, la principal causa de mortalidad fue la eliminación productiva en especies como salmón del Atlántico, trucha arcoíris y salmón del Pacífico o coho. En tanto, en la fase de engorda en mar, la Piscirickettsiosis se mantuvo como la principal causa de mortalidad en el salmón del Atlántico.
Altos estándares sanitarios y control de enfermedades
La subdirectora de acuicultura de Sernapesca, Mónica Rojas, destacó la situación sanitaria del país frente a enfermedades de alto riesgo. “Chile presenta solo una de las nueve enfermedades listadas por la OMSA, correspondiente al virus ISA, manteniéndose sin otros casos confirmados desde 2023, lo que refleja altos estándares de bioseguridad”, señaló.
Fuerte caída en uso de antiparasitarios y cambios en tratamientos
El informe también evidencia una significativa disminución del uso de antiparasitarios. El Índice de Consumo de Antiparasitarios (ICAP) cayó un 41,26%, impulsado por el aumento del uso de tratamientos no farmacológicos por inmersión, que crecieron un 36,1% durante 2025.
En cuanto al uso de antimicrobianos, el Índice de Consumo de Antimicrobianos (ICA) aumentó un 5,88%, principalmente debido al crecimiento de la biomasa cultivada. No obstante, en la fase de agua dulce se registró una disminución del 34,1% en su uso, destacando la región de La Araucanía con una reducción del 70%.
PROA-Salmón reduce uso de antibióticos en más de 96%
Uno de los resultados más relevantes corresponde al programa PROA-Salmón, que certifica ciclos productivos con uso optimizado o nulo de antimicrobianos.
En estos ciclos, el consumo promedio alcanzó los 13,47 gramos por tonelada producida, lo que representa una reducción superior al 96% en comparación con el promedio general de la industria.
Según Sernapesca, este avance constituye un paso clave para reducir la resistencia a los antimicrobianos (RAM), en línea con el enfoque de Una Salud promovido por la Organización Mundial de la Salud.
Acceso a los informes
El detalle completo de los informes sanitarios y de uso de antimicrobianos 2025 está disponible en el sitio oficial de Sernapesca.
Fotografía: Archivo Sernapesca.
