La feria Seafood Expo Global/Seafood Processing Global cerró su edición 2026 con más de 35.500 profesionales del sector, consolidándose como el mayor evento mundial de la industria de productos del mar en términos de asistencia y superficie de exhibición.
Durante tres jornadas, proveedores, compradores y actores de toda la cadena de valor se reunieron en Barcelona para intercambiar conocimientos, explorar innovaciones y analizar los principales desafíos y oportunidades que enfrenta la industria a nivel global.
La 32ª edición del evento reunió a más de 2.290 empresas expositoras provenientes de 85 países, junto a 65 pabellones nacionales y regionales, abarcando una superficie superior a los 52.980 metros cuadrados netos en el recinto Fira de Barcelona Gran Vía.
El encuentro también tuvo un impacto económico relevante, estimado en más de 161 millones de euros para la ciudad, reflejando su peso dentro de la industria global y su capacidad de convocatoria.
La alta participación internacional incluyó delegaciones de países como Chile, Canadá, China, Dinamarca, Ecuador, Francia, Noruega, Japón, Estados Unidos y Reino Unido, además de representantes de organismos públicos vinculados a pesca, acuicultura y comercio exterior.
Desde la organización destacaron el valor del encuentro presencial. “La energía y el alto nivel de participación evidencian la importancia de las conexiones cara a cara para la industria, permitiendo fortalecer relaciones, explorar nuevas oportunidades de negocio y anticipar tendencias”, señaló la vicepresidenta del área Seafood de Diversified, Wynter Courmont.
En términos de oferta, Seafood Expo Global presentó una amplia variedad de productos, incluyendo formatos frescos, congelados, en conserva, procesados y de valor agregado. En paralelo, Seafood Processing Global reunió soluciones para toda la cadena de procesamiento, desde maquinaria, refrigeración y materiales de envasado hasta logística, transporte y control de calidad.
El evento también contó con la participación de compradores de alto volumen provenientes del retail, foodservice y distribución, incluyendo compañías internacionales que aprovecharon el espacio para fortalecer relaciones comerciales y explorar nuevos proveedores.
Innovación y tendencias del sector
El programa de conferencias abordó temas clave como abastecimiento sostenible, trazabilidad en la cadena de suministro, innovación en acuicultura, bienestar laboral y estrategias de crecimiento comercial, ofreciendo una visión integral del estado actual de la industria.
Uno de los hitos de esta edición fue la incorporación de la Aquaculture Innovation Zone, espacio dedicado a soluciones para el futuro de la acuicultura, donde empresas, startups e investigadores presentaron desarrollos en salud de peces, monitoreo de calidad de agua, analítica basada en inteligencia artificial y sistemas productivos sostenibles.
En el ámbito económico, la presentación principal estuvo a cargo de la economista y estratega geopolítica Nomi Prins, quien analizó las fuerzas que están moldeando el mercado global de productos del mar, destacando la relevancia de la diversificación de mercados y productos frente a un escenario internacional dinámico.
Networking, premiaciones y actividades
La feria incluyó además instancias de networking como “Connecting Women in Seafood” y “Aquaculture Meet-Up”, orientadas a fortalecer vínculos dentro de la industria y promover la inclusión en el sector.
En materia de reconocimiento, los Seafood Excellence Global Awards distinguieron a 35 finalistas de 16 países, premiando productos innovadores tanto en el segmento retail como en el canal Horeca.
Asimismo, el evento incorporó demostraciones culinarias, degustaciones y actividades interactivas, junto con iniciativas de sostenibilidad como la colaboración con el Banco de Alimentos de Barcelona para la donación de productos del mar.
Con estos resultados, Seafood Expo Global 2026 reafirma su rol como plataforma estratégica para la industria pesquera y acuícola a nivel mundial, impulsando la innovación, el intercambio de conocimiento y el desarrollo de nuevas oportunidades comerciales en un entorno cada vez más exigente y globalizado.
Fotografías: Diversified Communications