El Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC) anunció que St. Andrews se ha convertido en el primer productor de mejillones de Chile en obtener la certificación ASC Multisitio con Sistema de Gestión (MS con IMS). La compañía es uno de los mayores productores mundiales, con más de 1.500 hectáreas de cultivo y una producción anual cercana a 60.000 toneladas. La certificación abarca siete granjas de mejillones dentro de sus operaciones.
El director de garantía del Programa ASC, Efraín Calderón, destacó el logro: “St. Andrews ha alcanzado un hito impresionante que demuestra su profundo compromiso con la acuicultura sostenible, el abastecimiento responsable, la participación comunitaria y la integración de los pequeños productores en el programa de ASC. Su liderazgo es una señal contundente para la industria de que las prácticas ambientales y sociales sólidas pueden armonizarse a la perfección con la eficiencia, el crecimiento y un mayor acceso al mercado”.
La certificación ASC MS con IMS ofrece un marco que permite mantener prácticas de sostenibilidad rigurosas, agilizando operaciones y reduciendo costos, beneficiando al medio ambiente, a los productores y a las comunidades locales.
Compromiso con la sostenibilidad y la comunidad
El gerente regional de St. Andrews, Eduardo Ferrari, afirmó: “Este logro demuestra que la sostenibilidad depende del compromiso, no del tamaño. Una gran empresa puede crecer junto con sus proveedores sin perder su humanidad ni su conexión con la comunidad”.
Ferrari explicó que el Modelo Multisitio mejora la eficiencia operativa y reduce costos al centralizar la gestión y auditar solo una muestra de plantas: “En conjunto, estas eficiencias hacen que el enfoque multisitio sea una opción más ágil y rentable, lo que permite una coordinación más rápida y una gestión operativa más fluida en todos los sitios participantes”.
El sistema multisitio también ha permitido integrar requisitos ambientales y sociales en la gestión diaria, facilitando la supervisión a largo plazo, el cumplimiento normativo y la transparencia ante clientes y reguladores.
Mejoras operativas
Se implementaron mejoras en infraestructura, salud y seguridad laboral, incluyendo puntos de reciclaje, manejo de residuos de hidrocarburos, señalización, rutas de evacuación, botiquines, instalaciones modernizadas y capacitación periódica.
En el ámbito comunitario, St. Andrews identificó grupos locales y fomentó su participación mediante reuniones y actividades, promoviendo la transparencia. Además, el Responsable de Certificación Multisitio realiza visitas, inspecciones y auditorías internas en cada centro, asegurando el cumplimiento de los estándares y la mejora continua.
El papel de St. Andrews en la industria chilena de mejillones
Chile es el principal exportador mundial de mejillones, con envíos de aproximadamente 100.000 toneladas de producto terminado y una producción anual cercana a 400.000 toneladas. Aproximadamente la mitad de la producción proviene de pequeñas granjas artesanales, algunas de las cuales han sido certificadas bajo el programa multisitio de St. Andrews.
Como mayor productor chileno, St. Andrews exporta alrededor de 25.000 toneladas de producto terminado (80.000 toneladas de materia prima), consolidando su rol en el crecimiento del sector mejillero del país.
La producción de mejillones es altamente eficiente en recursos, ya que estos se alimentan por filtración natural, sin requerir tierra, agua dulce o alimento externo, convirtiéndose en una de las proteínas animales más sostenibles y eficientes.
Fotografías: St. Andrews y ASC.