La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) informó que la cosecha total de peces acumulada a marzo de 2026 alcanzó las 288,5 mil toneladas, lo que representa un incremento de 19,1% en comparación con igual período de 2025. Este volumen equivale al 68,0% del total de la producción acuícola nacional, consolidando el rol protagónico de los peces dentro del sector.
Salmón del Atlántico impulsa el crecimiento productivo
Dentro de las principales especies, el salmón del Atlántico destacó con una cosecha acumulada de 200,0 mil toneladas, lo que implica un alza de 21,6% respecto al año anterior y una participación del 47,2% del total acuícola.
La producción de esta especie se concentró principalmente en la región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, con 97,5 mil toneladas (48,8%), seguida de la región de Los Lagos, que aportó 56,0 mil toneladas (28,0%), confirmando el liderazgo del sur austral en la salmonicultura nacional.
Salmón del Pacífico muestra leve ajuste
En contraste, el salmón del Pacífico registró una cosecha acumulada de 64,8 mil toneladas, lo que representa una leve caída de 1,6% en comparación con marzo de 2025. Esta especie concentró el 15,3% del total nacional de cosechas acuícolas.
La producción se focalizó principalmente en la región de Los Lagos, con 39,0 mil toneladas (60,2%), seguida por la región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, con 25,8 mil toneladas (39,7%).
Trucha arcoíris se duplica en un año
Uno de los datos más destacados del informe corresponde al significativo crecimiento de la trucha arcoíris, cuya cosecha alcanzó las 23,7 mil toneladas, registrando un aumento de 100,4% respecto al mismo período del año anterior.
Esta especie representó el 5,6% del total de cosechas acuícolas, con una fuerte concentración productiva en la región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, que aportó 13,3 mil toneladas (56,1%).
Producción de ovas crece casi 25%
En cuanto a la base productiva del sector, el informe señala que la producción acumulada de ovas a marzo de 2026 alcanzó los 160 millones de unidades, lo que implica un incremento de 24,9% respecto al año anterior.
La composición por especies estuvo liderada por el salmón del Atlántico, con un 75,9%, seguido por el salmón del Pacífico con 17,9% y la trucha arcoíris con 2,0%. Además, el reporte destaca que no se registraron importaciones de ovas, manteniendo la tendencia de autosuficiencia observada en 2025.
Regiones del sur consolidan liderazgo acuícola
A nivel territorial, la producción acuícola continúa altamente concentrada en el sur del país. La región de Los Lagos lidera en volumen total, seguida por la región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo y la región de Magallanes y de la Antártica Chilena, evidenciando la relevancia estratégica de estas zonas para el desarrollo de la industria.
Fotografía: Archivo Subpesca.