ácidos grasos
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Academia e industria impulsan proyecto de salmonicultura sustentable
El título de la iniciativa es: "Mejoramiento del proceso de esmoltificación en Salmo salar mediante el uso de un aditivo dietario microalgal".
Mes del Mar: Vecinos y estudiantes conocieron procesos de la industria pesquera
La actividad busca ampliar el conocimiento que la comunidad tiene de los procesos que desarrollan las plantas, desde la recepción de pesca hasta la fabricación de productos para consumo humano directo e indirecto.
Salas de venta de la pesca industrial celebran el Mes del Mar con «semana de descuentos»
Entre el lunes 13 y sábado 18 de mayo, los puntos de venta de empresas socias de la Asipes ofrecerán rebajas en variados productos.
Proyecto evalúa el potencial de los desechos de moluscos
Elementos de ese tipo pueden tener, por ejemplo, un alto valor como ingredientes nutritivos con efectos positivos sobre la salud.
[EN-ES] Contenido de omega-3 en el salmón es determinante para los consumidores
Destacan que los omega-3 EPA y DHA proporcionan distintos beneficios, como el desarrollo cognitivo, salud visual y cardiovascular, entre otros.
[EN-ES] Veramaris amplía su equipo de directores
La compañía estará presente en North Atlantic Seafood Forum en Bergen, Noruega, y en Seafood Expo North America en Boston, Estados Unidos.
Arica se posiciona como referente en el mapa mundial del omega-3
El gerente general de Golden Omega y vicepresidente del GOED, Jorge Brahm, formó parte de un seminario internacional donde expuso la importancia de la anchoveta del Pacífico sur y su implicancia en la producción de este súperalimento.
Del Mar a Mi Mesa enseña bondades de los productos del mar a vecinos de Maipú
La actividad se desarrolló junto con la Fundación Ruta Saludable, iniciativa de la Confederación Nacional de Ferias Libres (ASOF).
Del Mar a Mi Mesa: Entidades públicas y privadas se unen para coordinar esfuerzos
Se busca identificar iniciativas en curso que permitan complementarse y aportar a la meta del programa de aumentar el consumo de productos del mar.
El cultivo de microalgas, una alternativa para frenar la sobrepesca
Se trata de hacer realidad el concepto de economía circular con el propósito de mejorar la eficiencia y reducir los efectos nocivos de la actividad humana.