Acuícola del Norte
+INFORMACIÓN
En Chile: Evalúan usos culinarios de la seriola para su comercialización internacional
Ante la necesidad de diversificar productos a partir de la especie, el Programa Tecnológico Estratégico de Seriola de la Corfo, que lleva a cabo Acuícola del Norte S.A., reunió a reconocidos chefs para analizar el uso del yellowtail en distintas preparaciones, entre estas el sashimi.
Nutrición animal: Temuco albergará seminario internacional de microalgas
La instancia es parte de las actividades de cierre de dos proyectos Fondef IDeA que se llevan a cabo en la Universidad Católica de Temuco.
Entre 2016-2017: Exportaciones de dorado cultivado en Chile crecen en un 144%
En términos de volumen (toneladas), los envíos son aún más significativos: +166%.
Centro acuícola de innovación inicia sus operaciones en marzo
Sus líneas de investigación serán la nutrición, patología, genética, ingeniería y tecnología de cultivo y sustentabilidad ambiental.