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Cómo convertir a los peces de cultivo en vegetarianos

En caso de una dieta 100% vegetal, los investigadores han comprobado que los peces sobreviven pero crecen más lentamente y se reproducen con más dificultad. Las propiedades nutricionales de la carne son también más bajas. No obstante, los científicos aseguran que hay soluciones.

I+D+i en acuicultura: ATC Patagonia inicia operaciones en Chile

Tras la reciente formalización del acuerdo que crea ATC Patagonia, la iniciativa ya tiene el 85% de su agenda definida con diversas investigaciones de interés para la salmonicultura chilena en relación a nutrición y salud de peces. La unidad es parte de la red de centros de la división Investigación y Desarrollo Global de BioMar.

Nutreco pone a prueba innovadores avances en salud animal

Teniendo como referencia la interrogante "¿Cuál es tu innovación que no puede esperar?", Nutreco FeedTech Challenge busca inspirar a startups que cuenten con desarrollos en diferentes áreas; entre estos dietas que eviten la resistencia a los antibióticos.

Salmonicultura: Estudian el reemplazo del aceite de pescado con harina de algas

El último TCT también incluye un artículo sobre la protección contra el piojo de mar durante el cultivo de salmón Atlántico en contenedores cerrados flotantes; y otro sobre el impacto de la densidad y el flujo específico de agua en las propiedades de la piel en smolts de la misma especie salmonídea.

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