Alimentos Azules
+INFORMACIÓN
Instituto Secos: Investigadores valoran artículos publicados en Nature sobre el potencial de los “alimentos azules”
En una serie de artículos científicos publicados en Nature, un grupo de investigadores del Blue Food Assessment destaca las oportunidades de los alimentos del mar. Revise aquí las visiones de algunos expertos que participaron en estos estudios.
Blue Food Assessment compartirá resultados sobre Alimentos Azules
Los Alimentos Azules son alimentos provenientes de agua dulce o salada y pueden desempeñar un papel esencial en acabar con la malnutrición, promover medios de vida equitativos e impulsar la producción sostenible de alimentos.