alimentos del mar
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Camanchaca valora su participación en la «Feria del Pesca’o»
Desde la acuícola-pesquera detallaron que más de 2.000 personas visitaron su stand y comentaron que este "destacó entre los exponentes".
Primera jornada de Enexpro: Reconocen a empresas acuícolas y pesqueras
Este miércoles en Puerto Varas se desarrollará la segunda jornada de Enexpro 2017, a la que se espera asistan 53 importadores con foco especial en alimentos y productos del mar, así como proveedores para las industrias relacionadas.
Organizan taller con agregados comerciales y plantas productoras de mejillón chileno
En el marco de Enexpro 2017, los agregados comerciales de ProChile de China, Tailandia y México se reunirán con representantes de la industria mitilicultora para analizar el potencial de la oferta internacional de este producto y evaluar las oportunidades de mercado.
[+FOTOS] Con red de emprendedores: Fundación Cocinamar participó en Cahuín 2017
"Es vital la vinculación con los cocineros y que ellos reconozcan y promuevan el valor de los productos del mar que muchas veces están olvidados", sostuvo la vicepresidenta de Cocinamar, Meyling Tang.
Empresarios de productos del mar participaron en Consejo Regional Exportador de Aysén
En la ciudad de Coyhaique, las autoridades de ProChile cumplieron la meta de visitar las 15 regiones del país antes de Enexpro, como una forma de descentralizar la gestión institucional.
ProChile: «Hemos visto cómo crece la demanda por salmón en Europa»
En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
Buscan convertir a la región del Biobío en la capital gastronómica marina del país
El plan, articulado por la Asipes y que cuenta con el apoyo técnico del Inacap, se ha propuesto destacar la amplia oferta de productos del mar y capacitar a restaurantes y cocinerías en el mejoramiento de su despliegue gastronómico, de gestión y servicio.
[+FOTOS] En Seafood Expo Global: Chile demuestra su liderazgo en materia de productos del mar
En la instancia, uno de los principales mensajes que han reiterado productores y autoridades es la inocuidad del salmón chileno. Esto, en medio de los cuestionamientos por el uso de antibióticos.
Aumentan certificaciones para alimentos del mar en Estados Unidos
Fair Trade USA detalla que la certificación de los productos marinos comenzó en el 2014 y que las importaciones aumentaron en más de 350% el año pasado.
Día de la Cocina Chilena 2017 homenajeó platos típicos con recursos del mar
Se destacaron las distintas iniciativas para aumentar el consumo de productos del mar en la población chilena, que no supera los 10 kilos per cápita al año, menos de la mitad del consumo peruano.