antimicrobianos

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En 2014: Salmonicultura chilena utilizó 563 t de antibióticos

El volumen total de antibióticos utilizados el año pasado, y que fue de 563 toneladas para una cosecha total de 897.676 toneladas, superó largamente lo utilizado, por ejemplo, en 2007 y cuando se empleó 385 t y se sacaron del mar 600.862 toneladas.

Empresas AquaChile: Las declaraciones de Oceana «denotan un profundo desconocimiento del proceso productivo del salmón»

La mayor productora de salmón y trucha de capitales nacionales respondió a la denuncia de la entidad ecologista sosteniendo que este tipo de hechos dañan la imagen de una industria exportadora que "cuenta con exigentes medidas de inocuidad alimentaria; que produce una proteína sana y que además, fomenta el empleo y el desarrollo en la zona sur y más austral de Chile".

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