boletín de mitílidos
Cosecha y producción de choritos caen más de 58% en Los Lagos durante septiembre
Boletín mensual del INE revela fuerte disminución en cosecha, producción y envíos de mitílidos en la región de Los Lagos en septiembre de 2025, con Rusia liderando las exportaciones.
+INFORMACIÓN
A mayo de 2025: Disminuye producción de choritos pero aumentan exportaciones
Este comportamiento mixto del sector –bajas en la producción local frente a un alza en la demanda externa– refleja la relevancia internacional del chorito chileno (Mytilus chilensis) y la necesidad de fortalecer la sostenibilidad y eficiencia de la industria frente a contextos cambiantes.
INE Los Lagos: Cosecha de choritos crece 32,3% en marzo de 2025
Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 15.192 toneladas, igual a una participación de 84,5%.
Región de Los Lagos: Cosecha de mitílidos aumentó en más de un 50% en diciembre de 2024
De acuerdo con el Boletín de Mitílidos elaborado por el Instituto Nacional de Estadísticas, Calbuco registró el mayor volumen de cosechas de chorito.
Los Lagos: Aumento significativo en la cosecha y exportaciones de mitílidos
En agosto, la región de Los Lagos reportó un crecimiento del 53,9% en la cosecha de choritos y un incremento del 19,1% en las exportaciones, consolidando su posición en el mercado internacional.
