caleta Las Conchas
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Pescadores de Los Vilos apuestan por transformarse en cultivadores de congrio colorado
La iniciativa liderada por Colorado Chile y apoyada por Corfo y Minera Los Pelambres, se concretó pese a las dificultades presentadas por la emergencia sanitaria.
Programa Ruta de las Caletas llega a Chillán para incentivar el consumo de alimentos del mar
La iniciativa -que ya se materializó en otras ciudades, como Curicó, Rancagua, Antofagasta y Los Vilos- funciona también como una vitrina para el trabajo de los pescadores artesanales.
Ruta de las Caletas en Los Vilos: Más de mil personas participan en masiva clase de cocina y muestra gastronómica
Pescadores de caleta Las Conchas sacaron aplausos con platos preparados a base de lapas y congrios, entre otros productos.
Pescadores de Los Vilos revitalizan su planta de procesos
En el asentamiento de la región de Coquimbo planean elaborar los productos que extraen, congelarlos y distribuirlos en los restoranes de la zona.
