Carrefour
![[EN-ES] Comprar salmón noruego es más caro en Estados Unidos y Francia que en su país de origen](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2019/02/Comprar-salmón-noruego-es-más-caro-en-Estados-Unidos-y-Francia-que-en-su-país-de-origen3.jpg)
[EN-ES] Comprar salmón noruego es más caro en Estados Unidos y Francia que en su país de origen
La pasada semana, en las góndolas de algunos supermercados noruegos, el valor del producto rondaba los US$16,2/kg, frente a los US$34/kg de las vitrinas norteamericanas.
+INFORMACIÓN
[EN-ES] Supermercados franceses alertan por listeria en salmón ahumado
La enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.
US$4.500 millones: Walmart vende la mayor parte de su unidad en Brasil
Brasil es el tercer mercado más importante para la industria del salmón de Chile y varios de sus productos son comercializados en Walmart.
Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
Pediatras recomiendan consumir otros pescados blancos en vez del pangasio
La AEP de España aconsejó la ingesta de variedades como la merluza o el lenguado, tres a cuatro veces por semana.
Opinión: Pangasio, ¿el nuevo Satán?
Esta especie entró con fuerza en el mercado español en los inicios de la crisis económica.
Carrefour dejará de vender pangasio en países europeos
La gigante supermercadista argumenta que es una medida preventiva debido a los impactos ambientales del cultivo de este pescado. "Es lo más parecido a una rata de mar", comentó el reconocido chef chileno Rodolfo Guzmán.
Carrefour venderá salmón certificado ASC
La supermercadista ha desplegado carteles específicos en sus tiendas para educar a los consumidores acerca de los retos de la acuicultura y cómo pueden hacer una diferencia al elegir pescados sustentables.
