certificación ACS

+INFORMACIÓN

Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales

La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?

ASC defiende al pangasio

La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.

Los Fiordos reduce el uso de antibióticos en un 12%

En el nuevo Reporte de Sustentabilidad de la compañía también destaca que el 27% de sus centros operativos cuentan con aprobación del ACS, lo que la convierte, a diciembre de 2015, en la salmonicultora con mayor porcentaje de su producción certificada bajo ese estándar en el mundo.

REVISTA DIGITAL

REVISTA DIGITAL