cojinoba
Segunda conferencia de acuicultura con peces nativos estará dedicada a la cojinoba del norte
La presentación se realizará el próximo miércoles, de 10 a 11 horas, en el marco del ciclo de charlas online “Acuicultura: La corriente de cambio viene del norte” organizadas por AquaPacífico.
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Dictan charla sobre cultivo de peces a estudiantes de Biología Marina UdeC
En su conferencia virtual, el profesor Flores mostró videos a los estudiantes de las labores que se llevan a cabo con las distintas especies en su laboratorio y la experiencia exitosa de una balsa de cultivo en el mar.
Cuatro mujeres atienden oficina de Sernapesca en caleta de La Araucanía
El organismo público afirma que los resultados han sido óptimos, al igual que la recepción de los pescadores, que destacan la calidad y profesionalismo.
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Sostienen que, en el ámbito nutricional, la cojinova no es tan demandante de su propio hábitat, lo que desde un punto de vista medioambiental es una ventaja.
Delegación peruana visitó centro acuícola y conoció cómo pescadores agregan valor a su trabajo
Actividades se enmarcaron en compromisos suscritos en el II Gabinete Binacional Chile-Perú desarrollado el año pasado.
Chile-Perú: Ejecutan taller de trabajo binacional de acuicultura
En los centros Guayacán y Tongoy (región de Coquimbo), y con la participación de las instituciones socias Universidad Católica del Norte y Fundación Chile, se realizó la instancia en cumplimiento con los acuerdos del II Gabinete Binacional de Ministros Chile-Perú.
[EN-ES] Pesquera chilena extiende certificación internacional de sustentabilidad
La empresa había sido certificada por FoS para su pesca de krill antártico y la producción de aceite del mismo crustáceo.
PUCV asume presidencia del Doctorado en Acuicultura
Los objetivos principales de esta nueva administración serán re-acreditar el programa ante la Comisión Nacional de Acreditación (CNA), actualizar el plan de estudios y consolidar la internacionalización.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
Con cojinoba austral y reineta: Friosur participó en festival «La Pesca Ilegal No Me Da Igual»
La instancia se realizó durante el último fin de semana en Coyhaique, con el objetivo de promover el uso de productos del mar locales en la gastronomía.
Recetas de cojinova y de jibia: El mar acompaña en los días fríos
Para ambos productos, la porción recomendada es de 100 a 150 gramos, e idealmente consumirlos una o dos veces a la semana.
