consumo humano
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Vínculo público-privado busca recuperar confianzas en el consumo de mariscos
La Seremi de Salud, Sercotec y la Cámara de Comercio de Puerto Montt establecen un plan para enfrentar los efectos sociales de la marea roja.
Beneficios de incluir las algas en la alimentación humana
Entre las sustancias que aportan las algas al organismo están minerales, como el hierro, el calcio o el yodo, y vitaminas A, C y E.
Los Lagos: Seremi de Salud establece apertura de dos zonas para la extracción de mariscos
El levantamiento de la prohibición es en las zonas de Calbuco norte y el sector de isla Huar, en la misma comuna.
Protestas de pescadores en distintos puntos de Los Lagos
Uno de los temas más delicados es la seguidilla de robos en áreas de manejo, más aún considerando que estas se encuentran actualmente cerradas por marea roja y se corre el riesgo que los productos sustraídos lleguen al consumo humano.
Autoridad descarta relación entre marea roja y vertimiento de salmones en el mar
En una reunión realizada en Puerto Montt, el director nacional del Sernapesca se refirió a la crisis que atraviesa la zona por la presencia de Veneno Paralizante del Marisco (VPM) y descartó la relación entre el vertimiento de salmones y los varamientos ocurridos en las costas de la Región de Los Lagos.
El aporte del monitoreo satelital para determinar alertas tempranas de marea roja
El llamado es a fomentar la colaboración interinstitucional y también con los privados, ya que la investigación aplicada puede ser determinante para una mejor toma de decisiones.
IFOP por marea roja: «Ha mostrado una intensidad superior a los Niños del siglo pasado»
Es la primera vez que se detecta una floración de Alexandrium catenella en el océano Pacífico, pues hasta ahora todos los registros de esta especie solo habían ocurrido en los fiordos y canales interiores.
Al 2021: Perú podría alcanzar US$3.000 millones en exportaciones de pesca para consumo humano
Representante de la SNI instó al candidato presidencial que resulte ganador de la segunda vuelta electoral que lidere una "gran cruzada nacional", articulando al sector público y privado para que el año del Bicentenario se llegue a desterrar la desnutrición.
Sernapesca redobla esfuerzos por marea roja en provincias de Llanquihue y Chiloé
Controles carreteros las 24 horas, difusión a consumidores y comercializadores, junto a la instalación de una casa rodante para inspección de mariscos bivalvos, son algunas de las iniciativas que el servicio público se encuentra implementando para apoyar a la autoridad sanitaria y evitar posibles intoxicaciones.
Bloom: SalmonChile aclara denuncia por mortalidad desviada a consumo humano
El gremio asegura que las productoras destinaron "toda la mortalidad provocada por el evento FAN (Floración de Algas Nocivas) a su reducción en harina de pescado o a vertimiento en lugares autorizados por la autoridad".
