consumo humano
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Científicos de la UdeC impulsan creación de bebidas antioxidantes en base a algas
Este innovador proyecto obtuvo el financiamiento de la Corfo a través de la Línea 1 de I+D Aplicada y es realizado en colaboración con Bioseaweed S.A., empresa nacional que comercializa algas marinas para consumo humano y como materia prima a mercados extranjeros.
Sernapesca investigará denuncia de la Conapach por mal uso de cuota de sardina y anchoveta
La autoridad ya coordinó con la Dirección Regional del Sernapesca Biobío para que se inicien las indagaciones en aquellas empresas que se adjudicaron el 1% de acuerdo con lo establecido por la LGPA.
Conapach denunció que parte de cuotas de consumo humano están siendo destinadas a reducción
La entidad presidida por Zoila Bustamante dijo oponerse tajantemente a que la Pymepes reciba cuotas de pesca.
Exportación de algas: El nuevo “salmón” para la pesca artesanal
Los cerca de US$300 millones exportados durante el año 2013 por concepto de productos elaborados a partir de algas, dejan claro que las políticas públicas deben ser guiadas hacia el cultivo de las especies que hoy dan rentabilidad al sector y fomentar el valor agregado con la especialización.
Gobierno anunció que próxima semana se definirá fraccionamiento de la jibia
Ante la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados, el subsecretario Raúl Súnico informó que hoy se publicará en el Diario Oficial la nómina de los miembros del Consejo Nacional de Pesca propuestos por la Presidenta y ratificados por el Senado y que el martes se convocaría para definir el asunto. Adelantó que el compromiso del Gobierno es entregar un 80% de la pesca del recurso al sector artesanal y un 20% al industrial.
Primer semestre en el Biobío: Capturas de la industria pesquera alcanzan el 44% y las artesanales el 56%
Del total de las especies capturadas por el sector industrial el 78% se destinó a consumo humano.
Achipia presentó norma en consulta de la FDA sobre transporte de alimentos para consumo humano y animal
La normativa obligaría a productores e importadores de alimentos a mejorar las prácticas de transporte sanitario de alimentos y a implementar acciones que eviten su adulteración intencional.
Asipes valoró informe de la FAO sobre los impactos de la pesca ilegal
La pesca ilegal genera también un tremendo problema sanitario, pues estas capturas no cuentan con trazabilidad sobre su origen calidad, transporte y conservación, lo que es un riesgo para la población que consume estos alimentos del mar, subrayó el gremio pesquero.
Entre 2009 y 2013: Exportaciones pesqueras peruanas para CHD crecieron un 19% anual
Mientras que envíos totales aumentaron en un 6%, afirmó el Mincetur.
