consumo humano
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AquaChile abre tienda en Puerto Varas
La iniciativa busca acercar el salmón de exportación a los chilenos.
Región del Biobío se suma a programa de mejoramiento competitivo de la pesca artesanal
En Talcahuano se realizó el último lanzamiento de la iniciativa Corfo-Condepp que beneficiará principalmente a los tripulantes artesanales de la comuna.
Cooke Aquaculture Chile consigue máxima certificación BAP
La norma internacional BAP es un programa de certificación voluntario que avala la producción acuícola sustentable mediante el cumplimiento de exigentes parámetros.
Quinteros: «Prácticamente no hay nadie que niegue la opacidad en la tramitación de la Ley de Pesca»
"Los recursos pesqueros en Chile no pueden seguir siendo considerados exclusivamente como una fuente de negocios", subraya el senador Quinteros.
Mario Montanari: Su vida después de Invermar
A un año y medio de la venta de la histórica salmonera, el empresario rompe su silencio. Reconoce que le costó separarse de la compañía, pero que hacerlo fue una buena decisión. En esta entrevista habla de sus nuevos proyectos, su cruzada por convertir ahora a Chile en potencia alimentaria saludable y de Bachelet, Lagos y Piñera. También de su decepción con la política. “No se discuten los problemas de fondo”, se queja.
AQUA en ruta: Campaña «Salmón de Chile» recibe dos reconocimientos
De igual forma, se pudo conocer un poco más de la situación económica y política de Brasil. Se asevera que el próximo año el PIB del país podría crecer en un 1%.
Salmón: Las implicancias de las nuevas normativas de la FDA
Los cambios normativos que realizará la FDA fueron anunciados en el marco de la Jornada de Inocuidad organizada por Intesal.
En Europa: Cambio de hábitos en el consumo explicaría menor demanda por mejillón
Durante el primer semestre, Chile vio caer sus exportaciones de mejillón en un 12% en términos de volumen.
Los esfuerzos para convertir a Brasil en el segundo importador de salmón fresco chileno
"El mayor consumo experimentado por este país no se puede relacionar solo con el crecimiento económico", enfatiza el presidente del Comité de Productores que dirige la campaña "Salmón de Chile".
Conapach se reunirá con sus bases para analizar el informe de la FAO
La entidad que agrupa a la mayor cantidad de pescadores artesanales en Chile cuestionó que no se incluyeran aspectos como las licencias industriales, el fraccionamiento de cuotas ni el uso de artes de arrastre.