CREAS
+INFORMACIÓN
En Chile: Inofood 2019 contempla una sesión especial sobre salmones
Se contemplan -entre otras- exposiciones del Global Food Safety Initiative y de la FDA.
Valdivia albergará congreso de la industria alimentaria
Más de 30 conferencistas, un seminario, diez workshop y EXPO.
Coquimbo: Avanzan en la coordinación de proyectos acuícolas-pesqueros
La actividad permitió intercambiar información entre diferentes iniciativas que buscan la agregación de valor en la industria.
Lanzan iniciativa para desarrollar nuevos productos del mar
La asesoría técnica pretende identificar a 20 proyectos de empresas locales con ideas de agregación de valor para la industria transformadora.
Cooperativa de Pescadores de Los Vilos sorprendió con cata de locos en Valparaíso
Un encuentro entre cocineros, pescadores, buzos mariscadores, dueños de restaurantes de Casablanca y Valparaíso y periodistas, permitió mostrar la diversidad de productos del mar que tiene la Cooperativa de Pescadores Artesanales de Los Vilos para comercializar en forma directa, apoyados por un proyecto Juntos de Sercotec Coquimbo.
Firman convenio para generar innovaciones en envases y embalajes para la salmonicultura
El acuerdo se selló el viernes 12 de enero en el Hotel Diego de Almagro de Puerto Montt y busca, entre otras aristas, el intercambio de información relacionada con las líneas de financiamiento para el desarrollo de proyectos de I+D+i en envases y embalajes para el sector salmonicultor.
Santiago albergará una nueva edición del encuentro internacional Inofood
En cada edición la cumbre Inofood congrega a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 600 profesionales de la inocuidad alimentaria; mientras que la expo es visitada por más de 2.000 personas provenientes de más del 80% de la industria de los alimentos.
USM producirá saborizante de alimento para mascotas en base a residuos pesqueros
En el marco de proyecto ganador de un FIC-R, realizado en conjunto con el Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Portales, la Universidad Santa María (USM) inauguró la planta demostrativa donde se elaborará el compuesto, buscando optimizar la actividad y hacer un aporte al medio ambiente.
