Ernesto Passalacqua
+INFORMACIÓN
Analizan contingencias sanitarias de la industria del salmón
Diversos expositores abordaron temas como el fenómeno de El Niño, uso de antibióticos, desarrollo de antioxidantes vegetales, entre otros.
La importancia de mejorar las estrategias de alimentación para reducir los costos productivos
El llamado de las productoras de alimento para salmónidos es a marcar diferencias de rentabilidad en cada proceso y no dejarse llevar por factores de conversión (FCR) que nominalmente pudieran parecer insignificantes.
Salmofood tiene nuevo gerente comercial
Ernesto Passalacqua tendrá la misión de lanzar a Salmofood en el mercado con una proyección a largo plazo.