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Chile es el segundo país que compra más alimentos ultraprocesados en Latinoamérica y el Caribe
Panorama 2019 destaca que cada año 600 mil personas mueren en América Latina y el Caribe debido a enfermedades relacionadas con la mala alimentación, como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. En Chile estas patologías son responsables de al menos 80% de las muertes.
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Este martes en Puerto Varas: Capacitarán sobre los requisitos para exportar salmón a Brasil
Durante la jornada se conocerá sobre registro de producto y sus rótulos, además de las nuevas normativas existentes. La capacitación contará con la presencia de Thiago Theiss, experto en legislación brasileña. Los cupos son limitados.
En octubre parte implementación del sistema de trazabilidad del Sernapesca
Permite un mejor aseguramiento de la calidad y velar por la conservación y sustentabilidad, en este caso, de los productos pesqueros y acuícolas.
Abren convocatoria para mejorar la comercialización de pesca fresca
Merluza común, congrio, reineta, locos y machas serán parte de esta iniciativa que seleccionará nueve proyectos entre Coquimbo y Biobío, con una inversión de más de $200 millones.
