El encuentro fue una vitrina para seguir ampliando el posicionamiento de pescados como el bacalao o la merluza austral.

El gerente de Planta y Proceso, Gerardo Crot, comentó que el nuevo diseño permitirá a la compañía dar un salto en la capacidad de generación de valor agregado.

Esta empresa de Puerto Varas reprocesa y exporta productos del mar con un alto valor agregado a países como México, Estados Unidos y Canadá.

La compañía ha trabajado para optimizar la máquina que comercializó en el sector hace unos años.

Por su parte, el salmón chileno se mantuvo relativamente estable.

El precio internacional ha ido bajando y quienes adquieren el producto sostienen que por la oferta de Argentina está siendo complicado ingresarlo a los mercados internacionales.