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Lupino AluProt-CGNA llegó a la región de Los Lagos
A cuatro regiones del país se han extendido las siembras del súper lupino amarillo de alto contenido proteico y balance de aminoácidos, a casi un año de la firma entre productores y Cargill.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
Recetas de cojinova y de jibia: El mar acompaña en los días fríos
Para ambos productos, la porción recomendada es de 100 a 150 gramos, e idealmente consumirlos una o dos veces a la semana.
53% de los chilenos ha integrado productos del mar a su parrilla
Como una manera de seguir impulsando esta tendencia, es que la Asociación de Palangreros de Alta Mar entregó una nutritiva y fácil receta de pez espada a la parrilla.
Alianza Global de la Acuicultura define protocolos para blooms de algas en Chile
Las recomendaciones del informe tienen por objetivo mejorar la detección, previsión y seguimiento de los blooms mediante el uso de nuevas tecnologías, complementando la labor que ya se está realizando en el país sudamericano.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.
Estudio analiza cambios en la formulación de dietas para salmones
La dependencia de productos como aceite y harina de pesquerías sobreexplotadas es un fuerte argumento en contra del cultivo de salmón a nivel mundial.
Ofrecen US$10 millones a quien pueda acabar con las algas nocivas en Florida
El crecimiento de algas nocivas puede ser una sentencia de muerte para la vida acuática y también tener efectos en los seres humanos.
Salmonicultura: Analizan reemplazo de la harina de pescado en sistema de recirculación
TCT-AVS Chile es una herramienta de difusión sobre investigaciones y trabajos científicos de interés para el desarrollo de la acuicultura nacional.
Estados Unidos: Gobernador de Florida pide declarar emergencia federal por algas nocivas
Numerosos peces han aparecido muertos en las aguas de los canales infestados de algas.
