Fundación para la Innovación Agraria

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[EN-ES] Combaten patógenos que afectan a peces utilizando bacterias probióticas

Comprometido con el desarrollo de una acuicultura sustentable y la mejora de los actuales procesos productivos, el investigador del Centro de Biotecnología Acuícola (CBA) y de la Facultad de Química y Biología de la USACh, Dr. Mario Tello Reyes, diseñó un prototipo que estimula la respuesta inmune innata de los peces contra enfermedades que afectan en gran medida a la industria.

Santiago albergará una nueva edición del encuentro internacional Inofood

En cada edición la cumbre Inofood congrega a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 600 profesionales de la inocuidad alimentaria; mientras que la expo es visitada por más de 2.000 personas provenientes de más del 80% de la industria de los alimentos.

Dr. Cortez: «Nuestra idea es dejar de ver el ISA como un enemigo y usarlo como herramienta»

Tras realizar diversos proyectos en los últimos años, Marcelo Cortez San Martín, doctor en bioquímica y biología molecular, logró desarrollar dos vacunas destinadas a combatir y erradicar la Anemia Infecciosa del Salmón (ISA). Ambas están orientadas a mejorar los índices de sustentabilidad de la industria, al no utilizar componentes químicos y cooperar con el cuidado del medio ambiente.

FIA presentó a su nueva directora ejecutiva

La ingeniera agrónoma María José Etchegaray relevó en el cargo al abogado Héctor Echeverría, quien lideró la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) durante dos años y medio y que en los próximos días viajará a Lima para asumir como agregado comercial de Chile en Perú.

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