En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
En la instancia, uno de los principales mensajes que han reiterado productores y autoridades es la inocuidad del salmón chileno. Esto, en medio de los cuestionamientos por el uso de antibióticos.
El director gerente de Acuicultura, Neil Manchester, y el presidente, Thijs Hendrix, estuvieron recientemente en Chile, instancia en que AQUA aprovechó a dialogar con ellos para conocer los planes de esta compañía especializada en genética animal.
La compañía proyecta siembras de entre 10 y 11 millones de smolts al año, lo que debiese resultar en cosechas de salmón Atlántico cercanas a 50.000 toneladas al término de esta década; mientras que en materia pesquera destaca que se están obteniendo las mayores capturas en muchos años en el norte de Chile.
En diálogo con AQUA, el presidente de Empresas AquaChile, Víctor Hugo Puchi, reconoce que la industria nacional se equivocó en no haber sido más proactiva.
Jorge Fernández realizó un balance del año 2016, tanto de Camanchaca como del rubro acuícola-pesquero, y calificó de positivo lo venidero para el sector.
Para fines de abril o principios de mayo está contemplado que el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile (Sernapesca) lance el “Plan Magallanes”.
El timonel de la mayor exportadora chilena de salmón Atlántico repasó los principales hitos de la industria en 2016 y evaluó la posición en que se encuentra la compañía para este año.
