La investigación subraya que para que la acuicultura mundial cumpla su promesa, se necesitan medidas de supervisión más efectivas, para ayudar a garantizar que sus sistemas ambientalmente racionales sean económicamente viables.
La modernización de Sernapesca ha sido definida como uno de los pilares estratégicos, y si bien se venía ejecutando desde 2019, el periodo de pandemia forzó una evolución acelerada.
Con inteligencia artificial, el sistema determina autónomamente la proporción de especies y estima el volumen desembarcado, volviendo el proceso más eficiente.
Los salmones y truchas totalizaron entre enero y diciembre de 2020 envíos por US$ 4.395 millones, cifra inferior a los US$ 5.127 millones obtenidos en 2019, mostrando una variación negativa de -14,3%, de acuerdo con lo reportado.
“En tiempos de pandemia ha sido fundamental el avance institucional en la modernización de Sernapesca, entregando un virtuoso y concreto aporte público para potenciar el comercio exterior”, afirmó el ente fiscalizador acuícola-pesquero.
Los negocios de pesca y cultivos de la compañía anotaron mejoras de 62% y 329% en sus Ebitda, lo que contrasta con la baja de 81% en la división salmones, afectada por la caída en los precios en el contexto de una demanda más débil por la pandemia.
De forma abierta para sus clientes y todo público de la industria acuícola, Salmofood inicia su ciclo de entrenamiento y transferencia de conocimiento brindando espacios de inmersión en temas de innovación, negocios y otros, de la mano de expositores de clase mundial.
