industria acuícola
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Producto de salmón chileno es finalista en mayor feria de seafood de América
Se trata de las hojuelas de salmón asado ahumado elaboradas por Multiexport.
Invitan al sector mitilicultor a postular a instrumentos Corfo
Para emprender, crecer, financiar o innovar, la institución pública pone a disposición diversos programas e instrumentos, a los cuales se puede postular durante todo el año en modalidad ventanilla abierta o concursos. A estos últimos se puede postular en fechas establecidas.
Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
Cómo convertir a los peces de cultivo en vegetarianos
En caso de una dieta 100% vegetal, los investigadores han comprobado que los peces sobreviven pero crecen más lentamente y se reproducen con más dificultad. Las propiedades nutricionales de la carne son también más bajas. No obstante, los científicos aseguran que hay soluciones.
INCAR emitirá informe por presencia de algas nocivas en el golfo de Penas
Se fijó un plazo de 30 días para determinar las especies presentes y estimar su cobertura geográfica y acciones de control sobre el traslado de peces desde y hacia la Región de Magallanes.
Algas nocivas y SRS complican a salmonicultores del «barrio» 28
Al presentarse casos de SRS y FAN a la vez, los peces mueren con signología de ambas afecciones, por lo que no se tiene certeza de la causa de perecimiento.
Seafood Intelligence: Chile es el quinto país del mundo más transparente
Se ubicó sobre naciones referentes en pescados y mariscos como Estados Unidos, Alemania y Japón.
Refuerzan medidas para controlar el impacto ambiental de la mitilicultura
En reunión con la autoridad nacional de Pesca y Acuicultura, los mitilicultores de la Región de Los Lagos se informaron sobre las causales de caducidad para centros de cultivo, que incluyen el no cumplimiento de los niveles mínimos de operación y el cese de labores de la concesión durante dos años.
Ranking destaca a Cermaq como una de las más transparentes
El ranking fue elaborado por Seafood Intelligence y consideró a las principales empresas ligadas a los productos del mar.
Salmonicultoras refuerzan monitoreos en semanas clave para ver si hay brote de algas
Aunque se detectó presencia de algas que pueden ser nocivas, no han causado daños en centros de cultivo. Firmas multiplicaron la vigilancia.
