
ingredientes marinos

sábado 28 de enero, 2023
«Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva», expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.
Desde una perspectiva global, el director de Investigación de Mercado de IFFO, Enrico Bachis, ofreció una actualización tanto de la demanda como del suministro de ingredientes marinos.
El encuentro se realizará el próximo 16 de junio y abordará la sustentabilidad de los océanos.
El director ejecutivo de Blumar Seafoods y copresidente del GSI, Gerardo Balbontín, manifestó que «es gratificante y motivador ver que el modelo del GSI está apoyando un acelerado progreso de desempeño en sustentabilidad en toda la industria y que no solo estamos logrando rigurosos estándares de sustentabilidad, sino que vamos bien encaminados hacia metas a más largo plazo».
MarinTrust, anteriormente conocido como IFFO RS, es uno de los principales programas de certificación de negocio a negocio para la producción de ingredientes marinos.
El ingrediente de omega-3 de algas de Corbion es reconocido por impulsar la innovación en sostenibilidad de alimentos marinos.
Desde que la primera fábrica de harina de pescado obtuvo la certificación IFFO RS en 2010, el estándar ha crecido y ahora más del 50% de la producción combinada de ingredientes marinos en el mundo cuenta con dicho certificado.
La misiva está relacionada con la entrega de bonos por parte del Estado.
El acuerdo suscrito entrega nuevas condiciones a oficiales y tripulantes que desarrollan su trabajo en la flota de Naviera Austral.
Se aplicarán en todos los puertos marítimos, aéreos y terrestres del país.