ingredientes marinos
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Suprema falla a favor de Sernapesca y condena a Salmones de Chile por emblemático caso
La empresa fue condenada al pago de una multa de 250 UTM ($12,5 millones al mes de julio) y el comiso de los productos incautados, que importó una pérdida comercial para la infractora del orden de $754 millones.
MarinTrust asegura que el uso de blockchain reduce la pérdida de pescado y las capturas ilegales
Se espera que la aplicación del enfoque de blockchain a la industria de ingredientes marinos pueda crear un campo de juego nivelado en todo el sector, evitando que los materiales de origen INDNR (ilegal, no declarada y no reglamentada) entren en la cadena de suministro y aumentando el valor de las materias primas como los subproductos. Es así como la versión 2.0 de la Cadena de Custodia de MarinTrust, que se publicará a fines de este mes, incluirá una cláusula específica centrada en el registro de elementos de datos clave que iniciará la implementación de una forma innovadora para demostrar la trazabilidad completa desde el origen.
BAP lanza nuevo estándar de producción de alimentos para acuicultura
El mayor impacto del estándar BAP Feed Mill vendrá a través de su apoyo a ingredientes marinos de origen responsable, porque los estándares de alimentación acuícola pueden ayudar a incentivar el manejo sustentable de la pesca, adujo la certificadora.
Promedio de cinco años: BioMar logra ratio fish in:fish out menor a 1:1
"Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva", expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.
IFFO ofrece una actualización del mercado de ingredientes marinos a través de la primera reunión virtual de miembros
Desde una perspectiva global, el director de Investigación de Mercado de IFFO, Enrico Bachis, ofreció una actualización tanto de la demanda como del suministro de ingredientes marinos.
Skretting participará en la Cumbre de Líderes del Pacto Mundial de las Naciones Unidas
El encuentro se realizará el próximo 16 de junio y abordará la sustentabilidad de los océanos.
[EN-ES] GSI: Empresas reducen en un 50% el uso de antibióticos en los últimos siete años
El director ejecutivo de Blumar Seafoods y copresidente del GSI, Gerardo Balbontín, manifestó que "es gratificante y motivador ver que el modelo del GSI está apoyando un acelerado progreso de desempeño en sustentabilidad en toda la industria y que no solo estamos logrando rigurosos estándares de sustentabilidad, sino que vamos bien encaminados hacia metas a más largo plazo".
MarinTrust logra la membresía ISEAL de pleno derecho
MarinTrust, anteriormente conocido como IFFO RS, es uno de los principales programas de certificación de negocio a negocio para la producción de ingredientes marinos.
AlgaPrime™ DHA fue reconocida en concurso «Ideas que Cambian el Mundo 2020»
El ingrediente de omega-3 de algas de Corbion es reconocido por impulsar la innovación en sostenibilidad de alimentos marinos.
IFFO RS cambia su nombre
Desde que la primera fábrica de harina de pescado obtuvo la certificación IFFO RS en 2010, el estándar ha crecido y ahora más del 50% de la producción combinada de ingredientes marinos en el mundo cuenta con dicho certificado.
