ASC es un programa de certificación de productos del mar que busca abordar algunos de los desafíos sociales y ambientales más apremiantes de nuestro tiempo.

De acuerdo con el Reporte de Sustentabilidad publicado por SalmonChile y que agrupa información de 14 compañías productoras, Ventisqueros destacó por su alto porcentaje de certificación ASC durante 2019.

En el marco de la presentación de su Reporte de Sustentabilidad, la firma realizó un conversatorio, en el cual participó el gerente general de Ventisqueros, José Luis Vial, junto al gerente general de Fundación La Semilla, Héctor Nordetti, y el presidente de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), Arturo Clément.

Recientemente se recibieron cascos de pontones fabricados en China y cuyo término se efectuará en Chile. La entrega forma parte de un plan de modernización y tecnologización cuyas estructuras flotantes destacan -según lo afirmado por la compañía salmonicultora- por su mayor durabilidad y resistencia, y que cuentan con tres veces más capacidad de alimento que los pontones tradicionales.

Asegura que está generando esta iniciativa en respuesta a la demanda de los clientes, su deseo de ayudar a reducir los residuos y tener un impacto positivo en la comunidad.

«Debemos darle prioridad a la salud de los trabajadores y de nuestras comunidades», enfatizó el gerente general de la compañía.

De acuerdo con José Luis Vial, ahora más que nunca, la industria del salmón debe seguir operando, para poder seguir alimentando más de medio millón de personas diariamente.

Con la inclusión de AlgaPrime ™ DHA en su dieta, el salmón de Kvarøy Arctic alcanza uno de los FIFO más bajos en la industria.

BioMar ha vendido al menos 500.000 toneladas de alimento con AlgaPrime™ DHA en los últimos tres años.