La 17° versión del Festival del Salmón y el Mejillón Chileno congregó la participación de 19 establecimientos educacionales.

Aparte de las charlas, que se han agendado gracias a la gestión de ONG Canales, se han realizado visitas a plantas de proceso y centros de cultivo.

Actividad es organizada por la carrera de Técnico en Producción Acuícola del Centro de Formación Técnica Santo Tomás.

Diversos liceos técnicos de la Región de Los Lagos son los encargados de darle vida al concurso gastronómico, preparando creativos platos en base a salmón y otros productos del mar típicos de la zona.