El hallazgo se dio en el marco del Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos del Ministerio de Salud.

No es la primera vez que ambas compañías se enfrentan en tribunales.

Se contemplan -entre otras- exposiciones del Global Food Safety Initiative y de la FDA.

La compañía desarrolladora dice estar “muy atenta” a las oportunidades de ofrecer Desline en Chile por lo que queda de 2019 y ya de cara al 2020.

Científicos han podido demostrar la eficacia de la cepa de Lactobacillus sakei CTC494 para inhibir completamente el crecimiento de Listeria monocytogenes en las muestras de salmón y trucha envasadas al vacío y mantenidas en condiciones de refrigeración durante 21 días.

La instancia analizó temáticas contingentes sobre patógenos de interés en salud pública, como salmonella, Clostridium botulinum y Listeria monocytogenes.

Se conoce como radiación ionizante a cualquier forma de energía ya sea en forma de partículas como los electrones o rayos alfa, o en forma de energía electromagnética como los rayos gamma o rayos X.

El miércoles 29 de mayo se realizará en la ciudad de Puerto Varas, región de Los Lagos, el “Seminario Internacional de Inocuidad Alimentaria” organizado por Aquagestión, en donde el foco de las exposiciones estará direccionado hacia analizar tres patógenos que afectan a la industria de alimentos. En el programa de las presentaciones aparece “Listeria monocytogenes: […]

Abordará temáticas contingentes sobre patógenos de interés en salud pública, como salmonella, Clostridium botulinum y Listeria monocytogenes.