El nuevo equipo, diseñado para una detección temprana de la mencionada bacteria, promete ayudar a las plantas de alimentos y laboratorios a mejorar su gestión y así prevenir situaciones que podrían comprometer la producción.

El lanzamiento se realizó en el nuevo Centro de Innovación 3M en Santiago con un seminario enfocado en la aplicación y gestión de programas de control de listeria en plantas y alimentos.

Proyecto que utiliza propiedades antibacterianas de cobre para las tablas de corte mitigadoras de la listeria en la salmonicultura es uno de los ganadores.

El modelo Genesig q16 reconoce in situ enfermedades de peces.

QTIcontrol comercializa productos sofisticados, como sistemas de detección de listeria, salmonella y coliformes a través de un kit de tórulas especiales y tubos con medio cromogénico.

Aquatic Concept Group, Aquatic Consult, Aquatic Hygiene Ltd y Marel se encuentran organizando el seminario “Safe Food & Listeria Free Processing” (Alimentos Sanos y Procesamiento Libre de Listeria), el cual tomará lugar en la casa matriz de Marel en Islandia, los días 25 y 26 de septiembre de 2014. Desde Marel comentaron que a medida […]