Los Vilos
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Historias de innovación, pesca responsable y gastronomía fueron la apuesta de «Multidisciplinario Mar»
La iniciativa, a cargo de la Fundación Cocinamar e IF Valparaíso 3ie, contó con diversos actores sociales que están trabajando para promover oportunidades de innovación en el mar y sus recursos. En la ocasión, los pescadores de Caleta San Pedro de Los Vilos presentaron la primera cojinoba del norte cultivada en estanque en tierra y que fue degustada por más de cien asistentes.
Los Vilos: Más de dos mil personas disfrutaron del “5º Encuentro de Cocinas del Mar”
Los turistas y vileños pudieron degustar en forma gratuita de los platos preparados con más de ocho tipos de mariscos, además de un asado de cordero y cabrito, todo elaborado por los propios lugareños.
Pescadores de Los Vilos organizan el “5º Encuentro de Cocinas del Mar”
El evento estará abierto al público desde las 12.00 hrs. en la explanada de la caleta y se ha consagrado como uno de los imperdibles del verano de la Región de Coquimbo.
[+FOTOS] Pescadores de la Región de Coquimbo comienzan engorda de cojinoba del norte
El proyecto tiene una duración total de 18 meses y su objetivo es desarrollar el cultivo experimental de peces nativos en tierra, como un paso previo a su escalamiento en áreas de manejo en el mar.
[FOTOS] Profesionales mexicanos conocen experiencia chilena en pesca y acuicultura
El objetivo es contribuir al desarrollo y fortalecimiento del sector acuícola-pesquero tanto en Jalisco como en Chile.
Pescadores de Los Vilos lanzan nueva línea de conservas con valor agregado
Apoyada por el programa Juntos de Sercotec, la Cooperativa de Pescadores está trabajando desde hace un año en un proyecto para dar un mayor valor a sus recursos pesqueros.
[FOTOS] Pescadores de Los Vilos y UCN instalan cultivo de peces nativos en tierra
El adelanto forma parte de un programa de transferencia tecnológica impulsado entre pescadores artesanales de Los Vilos y profesionales de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Católica del Norte (UCN), para incursionar en el cultivo de cojinoba del norte en tierra.
Pescadores contarán con sistema acuícola de peces nativos en tierra
Un total de 820 beneficiarios de la Región de Coquimbo aumentarán su productividad a través del manejo tecnológico y práctico para el cultivo de la cojinoba del norte; especie atractiva para el mercado local y extranjero, alcanzando un valor de hasta US$5/kg en Estados Unidos, Europa y Asia.
[FOTOS] Pescadores de la Región de Coquimbo aprenden a cultivar cojinoba del norte en tierra
Esta pionera transferencia tecnológica es realizada por la Universidad Católica del Norte, con el apoyo de la Corfo, y se sustenta en un trabajo de más de una década.
Pescadores de Coquimbo apuestan por la acuicultura
Un nuevo proyecto, de 18 meses de duración, los capacitará en el cultivo de cojinoba del norte, mediante la instalación de unidades demostrativas en las caletas de Los Vilos y Coquimbo.
