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Mujeres de isla Queullín culminan cursos para manipulación de alimentos, envasado y uso de autoclave
Hoy, gracias a su trabajo y compromiso, cuentan con una planta acondicionada para su labor, con las medidas sanitarias adecuadas para garantizar productos de primera calidad, alimentada por energía solar y asegurando así su funcionamiento.
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Chile fortalece su presencia en principal feria supermercadista del hemisferio sur
La séptima participación consecutiva en APAS Show considera la presencia de 29 empresas nacionales de alimentos. Esta feria ha permitido consolidar la presencia de alimentos chilenos en Brasil, alcanzando en 2018 US$1.016 millones en envíos a ese destino.
Exportadores de productos del mar de Chile concretan negocios en Brasil
La participación de 19 empresas en la feria APAS 2018 fue organizada por ProChile en el marco de la estrategia de promoción internacional.
Productos del mar son parte de la oferta de Chile en importante feria supermercadista
Con la intención de profundizar la presencia de alimentos chilenos en el mundo, diecinueve empresas del rubro participan en APAS 2018.
Destacan al salmón entre las exportaciones de Chile no cobre
El salmón y la trucha lideran el sector alimentario, que es el segundo más exportador fuera del cobre.
Exportadores de alimentos chilenos salen a profundizar su presencia comercial en América Latina
Se trata de la segunda ruta del año de "Una despensa para el mundo", instrumento de ProChile en el marco de la campaña internacional de los alimentos "Foods from Chile" que busca incrementar las exportaciones del sector en mercados estratégicos. En esta oportunidad, 23 empresarios del país visitarán Sao Paulo y Bogotá y se reunirán con importadores de cada mercado.
Presentan últimas tecnologías para producir alimentos más saludables
Durante el seminario organizado por Fraunhofer y el Programa Transforma Alimentos se abordaron los últimos conocimientos para producir alimentos más saludables, entre los que se encuentran proteínas vegetales, salsas bajas en grasa, jugos ricos en antioxidantes, entre otros. También se abordaron los principales desafíos de la industria para innovar en la producción de alimentos de mayor calidad, inocuidad y sustentabilidad, que se adapten a las crecientes exigencias de los consumidores.
Este jueves en Santiago se desarrollará seminario internacional sobre alimentos del siglo XXI
La jornada convocará a profesionales, investigadores, emprendedores y empresarios que se desempeñan en la industria de alimentos.
Casi el 50% de las importaciones de productos del mar de Brasil provienen de Chile
Un total de 15 empresas y asociaciones gremiales chilenas iniciaron su participación en APAS 2017, que es la mayor feria organizada por las cadenas supermercadistas de Brasil.
Mario Montanari: Su vida después de Invermar
A un año y medio de la venta de la histórica salmonera, el empresario rompe su silencio. Reconoce que le costó separarse de la compañía, pero que hacerlo fue una buena decisión. En esta entrevista habla de sus nuevos proyectos, su cruzada por convertir ahora a Chile en potencia alimentaria saludable y de Bachelet, Lagos y Piñera. También de su decepción con la política. “No se discuten los problemas de fondo”, se queja.
