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+INFORMACIÓN
Cadena de hoteles Hyatt comprará productos del mar certificados por ASC y MSC
Se trata de la primera fase de una estrategia de sostenibilidad acuícola-pesquera a largo plazo en colaboración con WWF.
Estudiantes chilenos crearon detector de marea roja y buscan ganar concurso mundial
Invento para prevenir intoxicación por mariscos contaminados. Idea fue desarrollada por tres alumnos de Ingeniería de la Universidad Católica (PUC).
Sonapesca: Consumo per cápita de productos pesqueros en Chile duplica al promedio de Latinoamérica
La tendencia de cada vez mayor consumo de pescados y mariscos en el país, estaría ligada con la mayor importancia que la población chilena le otorga al consumo de productos saludables.
El lunes en Puerto Varas: Se realizará taller sobre vinos, productos del mar y comercio justo
Las experiencias en Chile sobre comercio justo en el sector agrícola y vitivinícola y sus posibilidades para los productores de la Región de Los Lagos serán presentadas en Puerto Varas este lunes, en un taller organizado en el marco de la Primera Semana de Consumo Responsable de Productos del Mar, Cocinamar/Puerto Varas 2014.
Chefs famosos sorprenderán en Cocinamar/Puerto Varas 2014
Cenas de degustación con productos del mar, charlas sobre comercio justo y los pescados del futuro, cine, música en vivo y un rescate al patrimonio de las actividades marinas que se realizan en el borde costero del sur, es la innovadora propuesta gastronómica de la Primera Semana del Consumo Responsable de Productos del Mar, Cocinamar/Puerto Varas 2014, que se realizará entre los días 8 y 14 de septiembre en la ciudad lacustre.
Camanchaca inauguró nuevo punto de venta
En la tienda se podrán comprar productos del mar de calidad de exportación, como pescados en conserva, varios productos de salmón, ostiones y mejillones, que la empresa vende al extranjero y que ahora pondrá a disposición de la comunidad de Coronel y aledañas, a precios accesibles para promover el consumo de alimentos sanos y nutritivos entre sus vecinos.
Puerto Varas apuesta por el consumo responsable de productos del mar
El evento contempla durante una semana la realización de cenas con productos del mar, charlas, clases de cocina, música y degustaciones. Revista AQUA es media partner.
Por conflicto en Rusia: Aumenta interés por productos del mar de Chile
El primer ministro ruso Dmitri Medvedev sostuvo que es posible multiplicar dos o tres veces las importaciones de pescado, y en cinco las de moluscos.
Brasil acerca sus productos del mar a Rusia
De acuerdo con informaciones de prensa, Rusia también está interesada en importar pescado de países como Costa Rica, Islandia, India o Senegal, después de recortar en un 90% sus compras a Noruega a principios de este año.
Sondeo Semana Santa: Diferencias de más de 200% en pescados y 170% en mariscos detectó el Sernac
En el caso de los pescados frescos, el mayor índice se muestra en el valor del kilo de reineta, cuyo precio mínimo fue de $1.800 y el máximo de $5.490.