El alto valor en algunos de los pescados y mariscos más consumidos en el mercado norteamericano, como el salmón -de cultivo y silvestre-, el cangrejo y el camarón, podrían llevar a los consumidores a inclinarse por otro tipo de proteínas.
Dado su carácter compostable, una vez desechado se transforma en abono natural que se utiliza para mejorar los suelos, volviendo así al ciclo de la vida.
