mitilicultura
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Choro maltón de Nehuentue destacó en Festival Ñam 2017
Para este festival –según lo informado por la Municipalidad de Carahue– se prepararon 460 kg de choros frescos, llevados directamente desde los cultivos de la Región de La Araucanía.
Desarrollan método para la identificación de la especie en mejillones
Esta metodología ha sido desarrollada para que pueda ser aplicada en cualquier laboratorio de diagnóstico molecular que tenga un equipo de PCR en tiempo real con capacidad de HRM.
Mitilicultura: St. Andrews se compromete con sus proveedores artesanales
A través de un PDP de la Corfo, la empresa productora de mejillones busca capacitar a sus proveedores en cuanto a normativas internacionales y gestionar Buenas Prácticas Productivas.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.
Mejillón cultivado en la Patagonia de Chile llama la atención de los estadounidenses
Importadores, distribuidores, chefs y canal HORECA del gigante norteamericano han podido conocer las bondades del mejillón chileno.
Nehuentue deleitó a vecinos y turistas con el choro maltón cultivado en sus aguas
Los nehuentuinos quieren ser conocidos como un pueblo mitilicultor, cuyas aguas, provenientes del estuario del río Imperial, nunca han presentado algas nocivas y presentan condiciones óptimas para el cultivo del choro maltón.
La apuesta de Chile en la mayor feria de productos del mar de América
Con apoyo de ProChile, nueve empresas representarán al país en la Seafood Expo North America, que se realizará entre el 19 y 21 de marzo en Boston, Estados Unidos. En la cita, además, el gremio salmonicultor y la marca sectorial Patagonia Mussel tendrán actividades clave para su promoción.
Chile busca ampliar el posicionamiento de su mejillón en Estados Unidos
Cultivado en las puras aguas del sur de Chile, el mejillón de la Patagonia es 100% natural, de alta calidad y nutrición.
Invitan al sector mitilicultor a postular a instrumentos Corfo
Para emprender, crecer, financiar o innovar, la institución pública pone a disposición diversos programas e instrumentos, a los cuales se puede postular durante todo el año en modalidad ventanilla abierta o concursos. A estos últimos se puede postular en fechas establecidas.
Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
